Menu
Producenci
Nowości
139,90 zł
84,99 zł
58,99 zł
58,99 zł
79,90 zł
39,90 zł
Opcje przeglądania
WOODFORD RESERVE KENTUCKY STRAIGHT BOURBON 0,7L
Woodford Reserve jest to bourbon, który powstaje w Versailles w stanie Kentucky w najstarszej, amerykańskiej destylarni. Woodford Reserve produkowany jest ręcznie, według tradycyjnej receptury, na bazie krystalicznie czystej wody pozbawionej żelaza oraz...
Dostępność: dostępny
Czas wysyłki: 24 h
WOODFORD RESERVE DOUBLE OAKED BOURBON 0,7L
Woodford Reserve Double Oak to bourbon, który powstaje w najstarszej, amerykańskiej destylarni w Versailles w stanie Kentucky. Woodford Reserve Double Oak produkowany jest ręcznie, według tradycyjnej receptury, na bazie krystalicznie czystej...
Dostępność: dostępny
Czas wysyłki: 24 h
MAKER'S MARK BOURBON 0,7L
Maker’s Mark jest nietypowym przedstawicielem rodziny bourbonów, a jego najbardziej charakterystyczną cechą jest wyróżniająca się butelka. Już na pierwszy rzut oka przykuwa ona uwagę tym, że zarówno nakrętka...
Dostępność: dostępny
Czas wysyłki: 24 h
JIM BEAM DOUBLE OAK BOURBON 0,7L
Jim Beam Double Oak Twice Barreled Bourbon to doskonały przykład na to jak wielki wpływ na aromat i smak whiskey ma leżakowanie w beczkach. Powstaje na bazie Jim Beam White. Ma taki sam skład zacieru: 75% kukurydzy, 13% żyta i 12 % jęczmiennego słodu. Po 4-letnim leżakowaniu w beczkach nie trafia jednak do butelek...
Dostępność: dostępny
Czas wysyłki: 24 h
JIM BEAM BOURBON 0,7L
Nie trzeba być znawcą alkoholi, żeby z daleka rozpoznać tę kanciastą butelkę z białą etykietą. Jim Beam White Kentucky, bo to o nim mowa, jest najpopularniejszym bourbonem na świecie o najbardziej typowych dla tego trunku nutach...
Dostępność: dostępny
Czas wysyłki: 24 h
Czym jest bourbon?
Bourbon (Straight) to amerykańska whiskey (rzadziej pisana jako whisky, ale wymowa obydwu jest taka sama – „wiski”) produkowana według ściśle określonych zasad na terenie USA (głównie Kentucky). Bourbon wytwarzany jest z mieszanki zbóż, która w minimum 51% musi składać się z kukurydzy – pozostałe 49% składu zbóż jest indywidualną decyzją producenta, dzięki czemu uzyskiwane są róże charaktery trunku. Następna zasada mówi, że po destylacji maksymalna zawartość alkoholu to 80% (160 proof w amerykańskich jednostkach) w świeżym destylacie i może być przelany do beczki z maksymalną mocą 62,5% (125 proof).
Jak dojrzewa bourbon ?
Wydestylowany alkohol przelewany jest do świeżo wypalanych beczek dębowych i dojrzewa przez co najmniej 2 lata — dopiero po tym okresie może być nazywany bourbonem. Butelkowanie odbywa się z zachowaniem minimalnej mocy 40% (80 proof), ale nierzadko napotkamy butelki z oznaczeniem wyższym, sięgającym nawet ponad 60% - to prawdziwa gratka dla koneserów.
Jeśli bourbon dojrzewał krócej niż 4 lata, to producent zobowiązany jest podać na etykiecie informację dotyczącą jego wieku, a whiskey dojrzewające dłużej zwolnione są z tego obowiązku. Dodawanie substancji koloryzujących i smakowych jest niedozwolone.
Jakie bourbony znajdują się z naszej ofercie i jakie polecamy szczególnie ?
W naszej ofercie znajduje się wielu producentów i różne style bourbonu – wszystkie starannie wyselekcjonowane. Zarówno koneserzy, jak i początkujący smakosze będą zachwyceni podczas wizyty w naszym salonie ICON Wine & Whisky Selection na warszawskim Targówku (ul. Głębocka 5/u3).
Jeśli jednak zastanawiasz się, od czego zacząć, lub jaki bourbon wybrać na prezent, to rekomendujemy kilka sprawdzonych tytułów jak: Four Roses, Maker’s Mark lub Maker’s Mark 46, Bulleit Bourbon. Jeśli natomiast szukasz czegoś bardziej wymagającego, sięgnij po Knob Creek, Baker’s czy Booker’s.
Tematykę whisky (w tym bourbonów) rozwijamy podczas degustacji/warsztatów whisky, o których szersze informacje znajdziesz w zakładce AKADEMIA WHISKY ICON.
W razie pytań lub wątpliwości jesteśmy do dyspozycji mailowo info@iconselection.pl, telefonicznie 790802000 lub osobiście w salonie ICON Wine & Whisky Selection na warszawskim Targówku – ZAPRASZAMY.