Menu
Producenci
Nowości
139,90 zł
84,99 zł
58,99 zł
58,99 zł
79,90 zł
39,90 zł
Opcje przeglądania
JIM BEAM BOURBON 0,7L
Nie trzeba być znawcą alkoholi, żeby z daleka rozpoznać tę kanciastą butelkę z białą etykietą. Jim Beam White Kentucky, bo to o nim mowa, jest najpopularniejszym bourbonem na świecie o najbardziej typowych dla tego trunku nutach...
Dostępność: dostępny
Czas wysyłki: 24 h
JIM BEAM DOUBLE OAK BOURBON 0,7L
Jim Beam Double Oak Twice Barreled Bourbon to doskonały przykład na to jak wielki wpływ na aromat i smak whiskey ma leżakowanie w beczkach. Powstaje na bazie Jim Beam White. Ma taki sam skład zacieru: 75% kukurydzy, 13% żyta i 12 % jęczmiennego słodu. Po 4-letnim leżakowaniu w beczkach nie trafia jednak do butelek...
Dostępność: dostępny
Czas wysyłki: 24 h
BUFFALO TRACE KENTUCKY BOURBON 0,7L
Buffalo Trace Kentucky Bourbon powstaje w destylarni o tej samej nazwie. Sama nazwa, a także etykieta z wizerunkiem bizona nawiązuje do wędrówek pierwszych amerykańskich osadników, którzy jako drogę na Zachód wykorzystywali ścieżki wytyczone przez stada bizonów...
Dostępność: dostępny
Czas wysyłki: 24 h
BULLEIT BOURBON 0,7L
Bulleit Bourbon Frontier wyróżnia się spośród większości bourbonów wyższą zawartością żytniego zacieru, który wynosi około 1/3 całego destylatu. Inspiracją tej nietypowej receptury była pierwotna wersja Bulleit z połowy XIX wieku, która prawdopodobnie w 60% wytwarzana była z...
Dostępność: dostępny
Czas wysyłki: 24 h
MAKER'S MARK BOURBON 0,7L
Maker’s Mark jest nietypowym przedstawicielem rodziny bourbonów, a jego najbardziej charakterystyczną cechą jest wyróżniająca się butelka. Już na pierwszy rzut oka przykuwa ona uwagę tym, że zarówno nakrętka...
Dostępność: dostępny
Czas wysyłki: 24 h
BULLEIT 10YO BOURBON 0,7L
Bulleit 10YO Bourbon Frontier Whiskey powstaje w 68% kukurydzy, 28% żyta i 4% słodu jęczmiennego. Wyższa zawartość żyta, niż w popularnych bourbonach, inspirowana jest dawną recepturą twórcy marki, który w swojej whiskey używał nawet do 60%...
Dostępność: dostępny
Czas wysyłki: 24 h
FOUR ROSES SMALL BATCH BOURBON 0,7L
Bourbon Four Roses Small Batch to łagodny i zrównoważony bourbon, produkowany w Lawrenceburgu w Stanie Kentucky. Produkuje się go w małych partiach, stąd nazwa...
Dostępność: brak towaru
Czym jest bourbon?
Bourbon (Straight) to amerykańska whiskey (rzadziej pisana jako whisky, ale wymowa obydwu jest taka sama – „wiski”) produkowana według ściśle określonych zasad na terenie USA (głównie Kentucky). Bourbon wytwarzany jest z mieszanki zbóż, która w minimum 51% musi składać się z kukurydzy – pozostałe 49% składu zbóż jest indywidualną decyzją producenta, dzięki czemu uzyskiwane są róże charaktery trunku. Następna zasada mówi, że po destylacji maksymalna zawartość alkoholu to 80% (160 proof w amerykańskich jednostkach) w świeżym destylacie i może być przelany do beczki z maksymalną mocą 62,5% (125 proof).
Jak dojrzewa bourbon ?
Wydestylowany alkohol przelewany jest do świeżo wypalanych beczek dębowych i dojrzewa przez co najmniej 2 lata — dopiero po tym okresie może być nazywany bourbonem. Butelkowanie odbywa się z zachowaniem minimalnej mocy 40% (80 proof), ale nierzadko napotkamy butelki z oznaczeniem wyższym, sięgającym nawet ponad 60% - to prawdziwa gratka dla koneserów.
Jeśli bourbon dojrzewał krócej niż 4 lata, to producent zobowiązany jest podać na etykiecie informację dotyczącą jego wieku, a whiskey dojrzewające dłużej zwolnione są z tego obowiązku. Dodawanie substancji koloryzujących i smakowych jest niedozwolone.
Jakie bourbony znajdują się z naszej ofercie i jakie polecamy szczególnie ?
W naszej ofercie znajduje się wielu producentów i różne style bourbonu – wszystkie starannie wyselekcjonowane. Zarówno koneserzy, jak i początkujący smakosze będą zachwyceni podczas wizyty w naszym salonie ICON Wine & Whisky Selection na warszawskim Targówku (ul. Głębocka 5/u3).
Jeśli jednak zastanawiasz się, od czego zacząć, lub jaki bourbon wybrać na prezent, to rekomendujemy kilka sprawdzonych tytułów jak: Four Roses, Maker’s Mark lub Maker’s Mark 46, Bulleit Bourbon. Jeśli natomiast szukasz czegoś bardziej wymagającego, sięgnij po Knob Creek, Baker’s czy Booker’s.
Tematykę whisky (w tym bourbonów) rozwijamy podczas degustacji/warsztatów whisky, o których szersze informacje znajdziesz w zakładce AKADEMIA WHISKY ICON.
W razie pytań lub wątpliwości jesteśmy do dyspozycji mailowo info@iconselection.pl, telefonicznie 790802000 lub osobiście w salonie ICON Wine & Whisky Selection na warszawskim Targówku – ZAPRASZAMY.