Menu
Producenci
Opcje przeglądania
Producent
-
ABBAZIA MONTE OLIVETO
-
BALANCE
-
BARISTA
-
BARONE RICASOLI
-
BENI DI BATASIOLO
-
BISCARDO
-
BODEGA VOLCANES DE CHILE
-
BODEGAS NAVAJAS
-
BOEKENHOUTSKLOOF
-
BOTTER
-
BRAASTAD
-
BREAD & BUTTER
-
BRONZEO
-
CANEI
-
CAPEL VINOS
-
CARLOS SERRES
-
CASTELO RODRIGO
-
CHANDON
-
CHATEAU D'ESCLANS
-
CHATEAU DU HAUT PICK
-
CHATEAU MENATE
-
CHATEAU VIEUX CHEVROL
-
CHOYA
-
CLOS MONTBLANC
-
CLOUDY BAY
-
CONTRARI VINI E SPUMANTI
-
CORNARO
-
CORVEZZO VINERY
-
DE BORTOLI
-
DOM PERIGNON
-
DOMINIQUE & MALLORIE PABIOT
-
DOS ALMAS
-
ENJOY
-
ENOPORT
-
ESPORAO
-
EYMANN
-
FALSE BAY
-
FAMILLE PERRIN
-
FLAXBOURNE
-
GRAND THEATRE
-
ICON WINE & WHISKY SELECTION
-
IRONSTONE VINEYARDS
-
JEAN BIECHER & FILS
-
KAKHURI
-
KIENTZ
-
KRUG
-
LA MALDITA
-
LA ZORRA
-
LAMBORGHINI
-
LEAPING HORSE VINEYARDS
-
LOUIS ROEDERER
-
MALAGA
-
MARANI
-
MARQUES DE MURRIETA
-
MASCOTA VINEYARDS
-
MASET
-
MASSERIA CICELLA
-
MEZZACORONA
-
MISTY COVE
-
MOET & CHANDON
-
MONTEVERDI
-
MOSCATO D’ASTI DOCG
-
MOSELLAND
-
MURVIEDRO
-
PERLINO
-
PICCINI
-
PIERRE CHAVIN
-
PINEY
-
REAL COMPANHIA VELHA
-
RIVATA
-
RUDOLF MULLER
-
SEGURA VIUDAS
-
TAGARO
-
TAYLOR'S
-
TENUTA ANTONINI
-
TENUTA COPPADORO
-
TENUTE GUICCIARDINI STROZZI
-
TERRAZAS DE LOS ANDES
-
THE CROSSING
-
THE WINE PEOPLE
-
TORO ALBALA
-
VALIANO
-
VARVAGLIONE VIGNE & VINI
-
VERGA
-
VEUVE CLICQUOT PONSARDIN
-
VICENTE GANDIA
-
VINA DEL PEDREGAL
-
VINA GORMAZ
-
VINAS DEL VERO
-
VINHO VERDE
-
VIVANCO
-
WINZER KREMS
-
YVERCOUT BORDEAUX
WINO LA MALDITA GARNACHA BLANCA RIOJA 0,75L
La Maldita Garnacha Blanca Rioja nie jest tylko kolejnym białym winem na rynku. To prawdziwe ekskluzywne odkrycie dla koneserów i miłośników win, które łączy w sobie bogactwo tradycji winiarskich hiszpańskiego regionu Rioja z nowoczesnym...
Dostępność: dostępny
Czas wysyłki: 24 h
BARON DE VALLS SPARKLING ICE SEMI SECO BLANCO BIAŁE MUSUJĄCE PÓŁSŁODKIE WINO HISZPAŃSKIE 0,75L DOSKONAŁY APERITIF DO WZNOSZENIA TOASTÓW POD HISZPAŃSKIM SŁOŃCEM
Dostępność: dostępny
Czas wysyłki: 24 h
BISCARDO NEROPASSO 0,75L
Biscardo Neropasso, charakteryzujący się denominacją Rosso Veneto IGT, jest kwintesencją włoskiej winiarskiej tradycji, emanującą z regionu Veneto. To wyjątkowe czerwone wino, o zawartości alkoholu wynoszącej 13,5%, jest owocem starannej selekcji i obróbki winogron, której...
Dostępność: dostępny
Czas wysyłki: 24 h
BISCARDO OROPASSO 0,75L
Wino Biscardo Oropasso, produkowane w sercu regionu Veneto w północnych Włoszech, to wyjątkowy trunek, który zachwyca miłośników wina na całym świecie. Skomponowane z dwóch starannie wyselekcjonowanych odmian winogron...
Dostępność: dostępny
Czas wysyłki: 24 h
BISCARDO VALPOLICELLA RIPASSO 0,75L
Biscardo Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore to nie tylko wino, to prawdziwa opowieść zamknięta w butelce, wywodząca się z serca Werony, z malowniczej krainy Veneto. Stworzone z wyjątkowej kombinacji szczepów Corvina Veronese, Rondinella i...
Dostępność: dostępny
Czas wysyłki: 24 h
BREAD & BUTTER CHARDONNAY KALIFORNIA 0,75L
Bread & Butter Chardonnay to kwintesencja tego, co najlepsze w kalifornijskich winach. Ten kultowy chardonnay wyróżnia się swoją elegancją i klasą, łącząc w sobie bogate aromaty z wyrafinowanym smakiem, który zachwyci nawet najbardziej wymagających...
Dostępność: dostępny
Czas wysyłki: 24 h
CAVA MASET BRUT 0,75L
Cava Maset Brut stanowi kwintesencję tradycji i jakości wśród win musujących, będąc wyrazem głębokiej pasji i rzemiosła katalońskich winiarzy. To wyjątkowe wino powstaje w sercu Katalonii, w malowniczej gminie La Granada, gdzie położona jest jedna z trzech...
Dostępność: dostępny
Czas wysyłki: 24 h
CAVA SEGURA VIUDAS BRUT RESERVA HEREDAD 0,75L + OPAKOWANIE
Cava Segura Viudas Brut Reserva Heredad, to wyjątkowo estetycznie konfekcjonowane Hiszpańskie wino musujące. Otrzymywane metodą tradycyjną (wtórnej fermentacji w butelce przez 36 miesięcy) charakteryzuje się wyjątkowo wysoką jakością i wyraźnie wytrawnym charakterem...
Dostępność: brak towaru
CAVA SEGURA VIUDAS BRUT RESERVA MAGNUM 1,5L + SKRZYNIA
Cava Segura Viudas Brut Reserva Heredad Magnum 1,5L, to wyjątkowo estetycznie konfekcjonowane hiszpańskie wino musujące. Otrzymywane metodą tradycyjną (wtórnej fermentacji w butelce przez 36 miesięcy) charakteryzuje się wyjątkowo wysoką jakością i wyraźnie wytrawnym charakterem...
Dostępność: brak towaru
CERO COMA SPARKLING 0% 0,75L HISZPAŃSKIE WINO BEZALKOHOLOWE PÓŁSŁODKIE
Cero Coma Sparkling 0% 0,75L to wyjątkowe hiszpańskie wino bezalkoholowe, które łączy w sobie bogactwo smaków tradycyjnych win musujących z zaletami niskiej zawartości kalorii i brakiem alkoholu. To półsłodkie wino jest idealnym wyborem na różnorodne okazje, od świętowania...
Dostępność: dostępny
Czas wysyłki: 24 h
CHANDON GARDEN SPRITZ 0,187L
Chandon Garden Spritz to połączenie niezwykłego wina musującego z wyjątkową recepturą bitters'a powstałego z lokalnie uprawianych świeżych pomarańczy i ziół. Owoce macerowane są ze skórkami suszonych pomarańczy, ziołami oraz przyprawami, które zostały starannie wybierane spośród...
Dostępność: brak towaru
CHANDON GARDEN SPRITZ 0,75L
Chandon Garden Spritz to połączenie niezwykłego wina musującego z wyjątkową recepturą bitters'a powstałego z lokalnie uprawianych świeżych pomarańczy i ziół. Owoce macerowane są ze skórkami suszonych pomarańczy, ziołami oraz przyprawami, które zostały starannie wybierane spośród...
Dostępność: dostępny
Czas wysyłki: 24 h
Co to jest wino?
Jest produkowane już od ok. 10 tysięcy lat i jest jednym z najdłużej wytwarzanych alkoholi na świecie. Najstarsze dowody na jego produkcję znaleziono na terenie Gruzji i pochodziły sprzed ok. 8000 roku p.n.e.. Mowa oczywiście o winie – przyjemnym trunku na każdą okazję. Najprościej tłumacząc, wino jest to sfermentowany sok z winogron, który w zależności od jego rodzaju, poddawany jest kolejnym procesom. Wina dzielimy ze względu na kolor, czy wytrawność, o czym możecie przeczytać niżej. Jest to świetny trunek ze względu na swoją uniwersalność i wszechobecność na rynku.
Jak produkuje się wino?
Wszystko zaczyna się w winnicy, gdzie zbierane są winogrona potrzebne do produkcji wina. Następnie winogrona, oczyszczone z łodyg i liści, transportowane są do specjalnej prasy, która wyciska z nich sok. Następnie powstały sok poddawany jest fermentacji. Tak powstałe wino poddawane jest jeszcze leżakowaniu w kadzi, butelce lub beczce. Dodatkowo producenci często kupażują (mieszają) na koniec swoje wina, żeby ich walory, w porównaniu do poprzedniej partii, były niezmienne.
Jakie są rodzaje win?
Wina możemy podzielić na kilka kategorii ze względu na wszechobecną produkcję tego trunku oraz jego popularność na całym świecie. Musimy wziąć pod uwagę różnorodność szczepów, klimatów, gleb, temperatur, a nawet miasta bądź regionu, w którym wino jest produkowane. Każdy z tych czynników odpowiada za to, jaki rodzaj będzie miało dane wino.
Głównie wina dzielimy ze względu na kolor i wytrawność. Możemy wyróżnić takie wina jak białe, różowe, czerwone oraz wytrawne, półwytrawne, półsłodkie i słodkie. Mamy też podział na wina spokojne i musujące (szampan, cava, prosecco). Wina dzieli się również ze względu na szczep, z którego są produkowane. Do najsłynniejszych szczepów należą:
- Cabernet Sauvignon – czerwony szczep, dający wina intensywne, pełne i ciężkie.
- Merlot – czerwony szczep, daje wina lekkie i uniwersalne o owocowym charakterze.
- Primitivo – czerwony szczep, dający wina gładkie o wyraźnym, konfiturowym, owocowym smaku.
- Gewurztraminer – biały szczep, daje wina o charakterystycznym aromacie, pełnym owoców liczi i płatków róż.
- Chardonnay – biały szczep, dający wina o łagodnym, trawiasto – cytrusowym charakterze.
- Sauvignon Blanc – biały szczep, daje orzeźwiające wina, nasycone intensywnymi, owocowymi aromatami.
- Riesling – biały szczep, daje rześkie wina o wysokiej kwasowości.
Jak pić wino?
Jak wiadomo, wino pije się z kieliszków, gdzie warto wiedzieć, że do każdego rodzaju wina jest on inny. Głównie rozróżniamy kieliszki do win białych, win czerwonych oraz win musujących (tzw. flety). Istotną kwestią przy piciu wina jest jego temperatura. Nie bez powodu producenci podają idealną temperaturę serwowania, z racji na to, że zależnie od rodzaju wina, traci ono po prostu swoje walory smakowe, jeżeli jest podane w złej temperaturze.
Z racji na ogromny wybór, dla każdego rodzaju win białych, czerwonych i musujących, przyjęto pewien specjalny przedział temperatur ich serwowania. Oto one:
- Wina białe powinniśmy podawać schłodzone, w temperaturze 10-13°C.
- Wina czerwone podaje się w temperaturze 16-18°C, co niektórzy często mylnie nazywają ”temperaturą pokojową”.
- W przypadku win musujących zawsze musimy pamiętać o schłodzeniu ich do temperatury 6-9°C.
Które wino polecamy?
Przy tak wielkim wyborze win często czujemy się zagubieni. Jednak wszystko zależy od tego czy kupujemy wino dla siebie, do kolacji czy na prezent. Poniżej przedstawiamy kilka naszych ulubionych i sprawdzonych propozycji na każdą okazję:
- Prosecco Cornaro Extra Dry – półwytrawne prosecco, które uraczy każdego swoimi walorami smakowymi i lekkością.
- De Bortoli Willowglen Gewurztraminer Riesling – półsłodkie, świeże wino o niesamowitym charakterze.
- Primitivo Impavido – importowane przez nas fenomenalne, czerwone wino włoskie.
- The Founder Sauvignon Blanc – białe, wytrawne wino, którego aromatu nigdy nie zapomnisz.
- Pinot Grigio Cornaro – białe, delikatne wino półwytrawne, idealne do kolacji.
- Forte Alto Teroldego – lekkie, czerwone, wytrawne wino o delikatnej kwasowości i urzekającym smaku.
Wino – gdzie kupić?
W naszym salonie ICON Wine & Whisky Selection salonu przy ul. Głębockiej 5/u3 na warszawskim Targówku stale selekcjonujemy produkty na półkach, dzięki czemu mamy pewność, że wszystkie pozycje w salonie są produktami wysokiej jakości. Jeżeli będziecie potrzebowali pomocy przy wyborze idealnego wina dla siebie lub na prezent to służymy pomocą.
Zapraszamy na naszego bloga na stronie iconselection.pl, gdzie możecie dowiedzieć się więcej na temat degustowania win, dopasowywania win do potraw oraz wybierania wina na prezent. Zachęcamy również do zapoznania się z ofertą na naszej stronie internetowej, gdzie po złożeniu zamówienia możliwy jest jego odbiór jeszcze tego samego dnia.
Dodatkowo prowadzimy warsztaty z serii Akademia Wina ICON, według naszego autorskiego programu. Jeżeli jesteś zainteresowany tematyką wina i chcesz się zagłębić w jego świat lub po prostu chcesz poszerzyć swoją wiedzę, to te warsztaty są z pewnością dla ciebie. Więcej informacji znajdziesz na naszej stronie w zakładce AKADEMIA ICON – DEGUSTACJE.