Producenci

WINO DE BORTOLI WILLOWGLEN SHIRAZ 0,75L

Dostępność: dostępny
Odbiór: 24 godziny
Cena: 36,00 zł 36.00
ilość szt.
Zyskujesz 72 pkt [?]
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: DE BORTOLI
Kod produktu: WINO 198

Opis

Wino De Bortoli Willowglen Shiraz – co takiego ma w sobie?

De Bortoli Willowglen Shiraz to czerwone, wytrawne wino produkowane w regionie Riverina w Australii. W 100% wytwarzane jest ze szczepu Shiraz. Winogrona zbierane są w momencie, gdy ich aromat nasycony jest jagodami oraz mają odpowiednią strukturę.

Następnie macerowane są w temperaturze 20-24ºC, tak aby wydobyć z nich jak najwięcej smaków i aromatów. Po skończonej fermentacji wino jest poddawane finiszowaniu w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego przez 4-6 dni.

Jakie cechy wyróżniają wino De Bortoli Willowglen Shiraz?

De Bortoli Willowglen Shiraz to czerwone, wytrawne wino pełne w aromaty czerwonych owoców jagodowych i przypraw. W smaku hojne i jedwabiste, obfite w śliwki, jeżyny, ciemną czekoladę oraz nuty dębu.

Do czego serwować wino De Bortoli Willowglen Shiraz?

Wino De Bortoli Willowglen Shiraz najlepiej smakuje do steku T–bone, gulaszu, golonki, jagnięciny oraz sosów mięsnych.

Jak utrzymać rodzinny interes? – historia rodziny De Bortoli.

Historia rodziny De Bortoli to historia determinacji i sukcesu, która rozpoczęła się 90 lat temu w rozdartej wojną Europie. W 1924 roku Vittorio De Bortoli przybył do Nowej Południowej Walii. Zachwycił go australijski krajobraz – płaskie równiny i czerwona ziemia, który bardzo różnił się od obrazu włoskiego Treviso. Przez 2 lata ciężko pracował i żył skromnie pod starym zbiornikiem na deszczówkę. Do czasu, gdy do Australii przybyła jego narzeczona – Giuseppina.

Vittorio zakupił farmę o powierzchni 55 akrów. Był to rok, w którym pojawił się nadmiar winogron ze szczepu Shiraz. Wielu rolników uważało, że taniej będzie pozwolić im zgnić, jednak Vittorio postanowił wziąć te 15 ton winogron i zrobić z nich wino. Lokalni Włosi i inni europejscy pracownicy w okolicy zaoferowali mu kupno jego win. Tak właśnie powstały wina De Bortoli. Rok później Vittorio i Giuseppina pobrali się na farmie. W kolejnych latach urodziły im się dzieci – Florrie, Deen i Eoli.

Popyt na wina De Bortoli rósł na siłach, co przewidywało przewóz beczek 270-litrowych, pociągami do Sydney i Queensland. Po skończonej wojnie biznes zaczął rozwijać się jeszcze szybciej. Gdy najmłodsze dziecko – Deen De Bortoli skończył 15 lat, postanowił rzucić szkołę i oddać się pracy w winnicy, którą zaczął sukcesywnie modernizować.

7 lat później Deen De Bortoli poślubił Emeri Cunial. Nadeszła pora na 3 pokolenie rodziny Bortoli – Darrena, Leanne’a, Kevina oraz Victora. Deen kontynuował rozbudowę winnicy. Odegrał wtedy kluczową rolę, wprowadzając nowe wino do zupełnie nowej generacji miłośników wina. Wina stołowe De Bortoli po raz pierwszy wyprzedziły wina wzmacniane w Australii.

Tak właśnie rozpoczęła się droga ku zwycięstwu win rodziny De Bortoli. W kolejnych latach Darren De Bortoli poślubił Margot Haselgrove, a Leanne De Bortoli poślubiła Steve'a Webbera. Rodzina De Bortoli zakupiła więc winnicę w dolinie Yarra w Wiktorii, gdzie Leanne i Steve założyli Yarra Valley Estate.

W 1991 roku rodzina De Bortoli powitała 4 generacje. W 2003 roku De Bortoli świętowali 75 lat produkcji wina w Australii. Niestety niedługo po obchodach rocznicy, Deen De Bortoli umiera. 4 lata później Steve Webber został nagrodzony tytułem „Winemaker’a roku” w magazynie Gourmet Traveler WINE.

Dzisiaj, cała rodzina De Bortoli pracuję bądź pomaga przy rodzinnych winach, pokazując tym, jak ważna jest rodzinna tradycja i jej pielęgnowanie.

 

Wino zawiera siarczyny.

Dane techniczne

WINO POLECANE DLA POCZĄTKUJĄCYCH
SZCZEP WINOROŚLI SHIRAZ
REGION WINA RIVERINA
WYTRAWNOŚĆ WYTRAWNE
KRAJ POCHODZENIA WINA AUSTRALIA
KOLOR WINA CZERWONE
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU W WINIE 13,5%
POJEMNOŚĆ 0,75L

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl