WINO SONOROSO VELVET RED BLEND IGT 0,75L

Wino Sonoroso Velvet Red Blend – czy naprawdę jest tak aksamitne ?

Sonoroso Velvet Red Blend to wytrawne, czerwone wino o jedwabistym i owocowym charakterze. Produkowane jest przez producenta Mezzacorona w północnych Włoszech z 2 różnych szczepów winogron – Teroldego Rotaliano oraz Marzemino.

Najważniejsze przy zbiorach winogron jest to, aby miały one wysoką zawartość cukru i były bogate w kolor. Warto zauważyć, że wino Sonoroso Velvet Red Blend powstaje, tylko i wyłącznie, z selekcji najbardziej dojrzałych winogron Teroldego Rotaliano i Marzemino.

Jak powstaje wino Sonoroso Velvet ?

Wino Sonoroso Velvet Red Blend produkowane jest poprzez osobną fermentację dwóch szczepów winogron, która musi odbywać się w kontrolowanej temperaturze, to jest około 28°C. W przypadku tego wina fermentacja trwa tylko 5 dni, dzięki czemu z winogron wydobywany jest tylko kolor oraz najdelikatniejsze i najłagodniejsze taniny, co czyni wino gładkim i aksamitnym.

Dodatkowo obydwa wina, powstałe w procesie fermentacji, poddawane są dojrzewaniu. Wino wyprodukowane ze szczepu Teroldego Rotaliano leżakuje w dębowych beczkach, natomiast wino z winogron Marzemino – w stali nierdzewnej.
Najlepiej podawać w temperaturze 17-18°C.

Czym w smaku charakteryzuje się wino Sonoroso Velvet Red Blend ?

Wino Sonoroso Velvet Red Blend to idealne połączenie dwóch znacznie różniących się szczepów. Winogrona z odmiany Teroldego Rotaliano dają intensywne, owocowe wino z charakterystycznymi nutami czerwonej porzeczki, jeżyn i borówek oraz waniliowym akcentem, spowodowanym leżakowaniem w dębowej beczce. Natomiast winogrona z odmiany Marzemino, dające wina lekkie i kwaskowate, dopełniają wino aksamitnymi, delikatnymi taninami oraz świeżą nutą wiśni.

Z czym serwować wino Sonoroso Velvet Red Blend ?

Sonoroso Velvet Red Blend to wytrawne, czerwone wino, które dzięki swojej aksamitności rewelacyjnie sprawdzi się samo w kieliszku. Idealnym połączeniem dla tego wina będzie grillowane mięso. W tym przypadku możemy podawać je z białym, jak i czerwonym mięsem.

Codzienność w winnicy Mezzacorona, czyli jak wygląda produkcja wina u podnóża Dolomitów ?

Winnica Mezzacorona leży u stóp majestatycznych włoskich Dolomitów. Charakterystyczne dla regionu winnice, biegną od jeziora Garda, aż do podnóża wysokich gór. Występuje tu świeży i dziki powiew, który spowodowany jest występowaniem tu ponad 400 jezior oraz licznych lodowców otaczających góry, które osiągają wysokość ponad 2700 metrów nad poziomem morza.

Dzięki dużej ilości mikroklimatów, od śródziemnomorskiego po alpejski oraz ponad stuletniemu doświadczeniu w produkcji wina, winnica Mezzacorona posadziła różne odmiany winogron w odpowiednich strefach, które są dostosowane do potrzeb każdego szczepu. Dzięki takiemu zabiegowi, każda odmiana ma okazję rozwinąć swoiste aromaty i walory smakowe.

Dzięki najnowocześniejszym urządzeniom i nowoczesnym technikom winiarskim winnica Mezzacorona oferuje konsumentom wina produkowane w 100% z jednej odmiany, charakteryzujące się żywą elegancją i kruchością, typową dla win produkowanych w okolicy włoskich Dolomitów.

W Dolomitach dominują dwie białe odmiany winogron, mianowicie chodzi o Pinot Grigio oraz Chardonnay. Są one dobrze znane ze swoich kwiatowych tonów, dojrzałych aromatów egzotycznych owoców oraz jedwabistego smaku. Winogrona z czerwonych szczepów Merlot i Cabernet Sauvignon, również mają długą historię uprawy w tym regionie. Są one winifikowane w taki sposób, aby zachować swój charakterystyczny posmak jagód leśnych, czekolady i prażonych migdałów.

Zgodnie z zamiarem winiarzy pracujących w winnicy Mezzacorona, wina te są doskonałym uzupełnieniem potraw kuchni włoskiej, a także międzynarodowej.

Obsługa firm B2B.

Uwielbiamy pracę z Klientami indywidualnymi i w tym celu szkolimy naszych doradców, jednak istotną częścią naszych działań jest również obsługa biznesu (B2B).

Naszymi Klientami są korporacje, banki, agencje marketingowe i firmy prywatne, którym pomagamy w doborze odpowiednich upominków, zaopatrzenia eventów czy ekskluzywnych prezentów biznesowych. Aby nawiązać kontakt, napisz na info@iconselection.pl – pomożemy dopasować rozwiązanie odpowiednie dla Twoich potrzeb.
Zapraszamy.