Producenci

SZAMPANY

MUMM + PERRIER JOUET - DEGUSTACJA SZAMPANÓW WARSZAWA

 MUMM + PERRIER JOUET - DEGUSTACJA SZAMPANÓW WARSZAWA
MUMM + PERRIER JOUET - DEGUSTACJA SZAMPANÓW WARSZAWA

Z radością zapraszamy wszystkich entuzjastów wyrafinowanych smaków oraz prawdziwych znawców szampana na degustację dwóch renomowanych marek - G.H. Mumm i Perrier Jouet. To unikalne wydarzenie odbędzie się w naszym eleganckim salonie...

Dostępność: brak towaru

Cena:

150,00 zł

MOET&CHANDON BRUT IMPERIAL 0,75L BOX + ZŁOTY DŁUGOPIS

MOET&CHANDON BRUT IMPERIAL 0,75L BOX + ZŁOTY DŁUGOPIS
MOET&CHANDON BRUT IMPERIAL 0,75L BOX + ZŁOTY DŁUGOPIS

Dostępność: dostępny

Czas wysyłki: 24 h

Cena:

279,00 zł

szt.
  • nowość

SZAMPAN ARMAND DE BRIGNAC BRUT GOLD (GOŁA BUTELKA) 0,75L

SZAMPAN ARMAND DE BRIGNAC BRUT GOLD (GOŁA BUTELKA) 0,75L
SZAMPAN ARMAND DE BRIGNAC BRUT GOLD (GOŁA BUTELKA) 0,75L

Armand de Brignac Gold Brut, znany także jako Ace of Spades, to szampan, który wyróżnia się na tle innych dzięki swojej wyjątkowej jakości i luksusowemu opakowaniu. Producent tego ekskluzywnego trunku, Maison Cattier, zlokalizowany w...

Dostępność: dostępny

Czas wysyłki: 24 h

Cena:

1 590,00 zł

szt.

SZAMPAN ARMAND DE BRIGNAC BRUT GOLD 0,75L + SKRZYNKA

SZAMPAN ARMAND DE BRIGNAC BRUT GOLD 0,75L + SKRZYNKA
SZAMPAN ARMAND DE BRIGNAC BRUT GOLD 0,75L + SKRZYNKA

Szampan Armand de Brignac Gold Brut, popularnie zwany Ace of Spades, to prawdziwa perła wśród szampanów, której wyjątkowość podkreśla zarówno niezrównana jakość, jak i bogate, złote opakowanie, będące dziełem sztuki. Szampan ten...

Dostępność: dostępny

Czas wysyłki: 24 h

Cena:

1 690,00 zł

szt.

SZAMPAN ARMAND DE BRIGNAC ROSE (GOŁA BUTELKA) 0,75L

SZAMPAN ARMAND DE BRIGNAC ROSE (GOŁA BUTELKA) 0,75L
SZAMPAN ARMAND DE BRIGNAC ROSE (GOŁA BUTELKA) 0,75L

Armand de Brignac Rosé to nie tylko szampan, ale wyraz najwyższej klasy i luksusu. Produkowany przez znaną na całym świecie winiarnię Champagne Cattier, jest symbolem wyrafinowania i prestiżu. Wyjątkowość tego szampana zaczyna się już na...

Dostępność: dostępny

Czas wysyłki: 24 h

Cena:

2 390,00 zł

szt.

SZAMPAN CARBON BRUT 0,75L + LUXURY BOX

SZAMPAN CARBON BRUT 0,75L + LUXURY BOX
SZAMPAN CARBON BRUT 0,75L + LUXURY BOX

Rozpoznawczym znakiem ekskluzywnej marki Carbon są butelki produkowane w niespotykanie dotąd technologii – pokryte warstwą włókna węglowego – niezwykle wytrzymałego i lekkiego materiału, który między innymi znajduje zastosowanie w konstrukcji samochodów wyścigowych...

Dostępność: dostępny

Czas wysyłki: 24 h

Cena:

1 699,00 zł

szt.

SZAMPAN CARBON BUGATTI EB.01 BRUT VINTAGE 2002 + LUXURY BOX

SZAMPAN CARBON BUGATTI EB.01 BRUT VINTAGE 2002 + LUXURY BOX
SZAMPAN CARBON BUGATTI EB.01 BRUT VINTAGE 2002 + LUXURY BOX

Design butelki pokrytej węglowym włóknem w niebieskim kolorze ma odnosić się do marki ekskluzywnych samochodów – nosi czerwone logo Bugatti, a nazwa nawiązuje do nazwiska założyciela firmy – Ettore Bugatti. Całości dopełnia elegancka kasetka, również z logotypem Bugatti...

Dostępność: brak towaru

Cena:

2 530,00 zł

SZAMPAN CARBON REFLECTION BRUT 0,75L + KARTON

SZAMPAN CARBON REFLECTION BRUT 0,75L + KARTON
SZAMPAN CARBON REFLECTION BRUT 0,75L + KARTON

Szampan Carbon Brut to nie tylko nowość, ale prawdziwa sensacja na rynku najwyżej cenionych marek francuskich szampanów. Pojawił się niedawno, w 2012 roku i od razu znalazł swoje miejsce wśród elitarnych marek. Jest typowym dla apelacji szampańskiej kupażem składającym się z 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir i 25% Meunier...

Dostępność: brak towaru

Cena:

680,00 zł

SZAMPAN CATTIER BRUT ICONE 0,75L + KARTON

SZAMPAN CATTIER BRUT ICONE 0,75L + KARTON
SZAMPAN CATTIER BRUT ICONE 0,75L + KARTON

Szampan Cattier Brut Icone powstaje w rodzinnym domu szampańskim Cattier, który może poszczycić się nie tylko wyjątkowo długą tradycją, ale również jednymi z najcenniejszych winnic Szampanii. Powstaje z kupażu, w skład którego wchodzi...

Dostępność: dostępny

Czas wysyłki: 24 h

Cena:

276,00 zł

szt.

SZAMPAN DOM PERIGNON BLANC LUMINOUS LABEL 0,75L

SZAMPAN DOM PERIGNON BLANC LUMINOUS LABEL 0,75L
SZAMPAN DOM PERIGNON BLANC LUMINOUS LABEL 0,75L

Dom Pérignon Blanc 2006 Luminous Label ze świecącą etykietą, to elegancki i nowoczesny szampan. Jest pełen skrajności - jednocześnie ukrywa jego istotę, a zarazem ujawnia. Jest to spokojny i harmonijny szampan...

Dostępność: brak towaru

Cena:

1 290,00 zł

SZAMPAN DOM PERIGNON ROSE VINTAGE + OPAKOWANIE

SZAMPAN DOM PERIGNON ROSE VINTAGE + OPAKOWANIE
SZAMPAN DOM PERIGNON ROSE VINTAGE + OPAKOWANIE

Szampan Dom Perignon to prawdziwie wytworny trunek, szczególnie w rzadziej spotykanej wersji – Rose. Marka wchodzi w skład grupy zrzeszającej najbardziej ekskluzywne dobra na świecie – Louis Vitton Moet Hennessy (LVMH). Historia tego wyjątkowego szampana...

Dostępność: dostępny

Czas wysyłki: 24 h

Cena:

1 990,00 zł

Cena regularna: 2 180,00 zł

Najniższa cena: 2 180,00 zł
szt.
  • promocja

SZAMPAN DOM PERIGNON VINTAGE 0,75L + OPAKOWANIE

SZAMPAN DOM PERIGNON VINTAGE 0,75L + OPAKOWANIE
SZAMPAN DOM PERIGNON VINTAGE 0,75L + OPAKOWANIE

Power of Creation to dewiza prestiżowego domu szampańskiego, a marka Dom Perignon należąca do grupy Louis Vitton Moet Hennessy (zwana często w skrócie LVMH)od co najmniej kilkudziesięciu lat pozostaje symbolem luksusu i elegancji...

Dostępność: dostępny

Czas wysyłki: 24 h

Cena:

999,00 zł

Cena regularna: 1 199,00 zł

Najniższa cena: 1 199,00 zł
szt.
  • promocja

SZAMPAN DOM PERIGNON VINTAGE 0,75L KLUCZ DO ŚWIATA PRESTIŻU

SZAMPAN DOM PERIGNON VINTAGE 0,75L KLUCZ DO ŚWIATA PRESTIŻU
SZAMPAN DOM PERIGNON VINTAGE 0,75L KLUCZ DO ŚWIATA PRESTIŻU

Dom Perignon Vintage 2013 to kwintesencja luksusu i elegancji, będąca symbolem niezrównanej jakości i tradycji w produkcji szampana. Jako jeden z najbardziej prestiżowych i rozpoznawalnych szampanów na świecie, Dom Perignon Vintage 2013 jest...

Dostępność: dostępny

Czas wysyłki: 24 h

Cena:

950,00 zł

Cena regularna: 1 150,00 zł

Najniższa cena: 1 150,00 zł
szt.
  • promocja

SZAMPAN DOM PERIGNON VINTAGE BOX PLENITUDE 2 + OPAKOWANIE

SZAMPAN DOM PERIGNON VINTAGE BOX PLENITUDE 2 + OPAKOWANIE
SZAMPAN DOM PERIGNON VINTAGE BOX PLENITUDE 2 + OPAKOWANIE

Dostępność: dostępny

Czas wysyłki: 24 h

Cena:

2 590,00 zł

Cena regularna: 2 820,00 zł

Najniższa cena: 2 820,00 zł
szt.
  • promocja

SZAMPAN DRAPPIER CARTE D'OR BRUT 0,75L + KARTON

SZAMPAN DRAPPIER CARTE D'OR BRUT 0,75L + KARTON
SZAMPAN DRAPPIER CARTE D'OR BRUT 0,75L + KARTON

Dostępność: dostępny

Czas wysyłki: 24 h

Cena:

269,00 zł

szt.

 

Co to jest szampan?

Szampan to najsłynniejsze francuskie wino musujące, produkowane w Szampanii. Stąd właśnie wzięła się jego nazwa – Champagne, do której prawo mają wina musujące tylko z tego regionu, i która została ściśle zastrzeżona przez apelację w 1911 roku. Szampany to wina o najwyższej jakości, które od zawsze są kojarzone z luksusem i celebracją, dlatego praktycznie zawsze towarzyszą nam w wyniosłych chwilach.

Jak powstaje szampan?

Szampan to jedno z najbardziej wymagających win, jeżeli chodzi o jego produkcję, która nazywana jest metodą tradycyjną, bądź szampańską. Wszystko zaczyna się od zbiorów winogron. Szampan produkowany jest głównie z 3 odmian winogron – ChardonnayPinot Noir oraz Pinot Meunier. Najczęściej są one zbierane ręcznie, ze względu na delikatność ich owoców.

Kolejnym etapem jest produkcja soku z zebranych winogron, a następnie jego fermentacja. Tak sfermentowany sok nazywamy winem bazowym. Pierwsze fermentacja już za nami, czas teraz na drugą, tzw. wtórną fermentację. Nasze wino bazowe przelewane jest do butelek ze specjalną mieszanką drożdży i syropu (liqueur de tirage), dzięki której odbywa się wtórna fermentacja, po czym butelki są zamykane kapslem. Następnie poddawane jest leżakowaniu w piwnicach przez okres minimum 15 miesięcy.

Po upływie odpowiedniego czasu, nasze musujące już wino przelewane jest do prawidłowych butelek, gdzie dolewana jest kolejna mieszanka, odpowiadająca za ilość cukru w szampanie, tzw. dosage. Butelki są korkowane i wysyłane w świat!

Dlaczego szampan jest taki drogi?

Jak już wspominaliśmy wyżej, szampan produkowany jest ze szczególnych winogron tzw. metodą tradycyjną. Polega ona na fermentacji wtórnej, która odbywa się w butelce, po dodaniu specjalnej mieszanki – cukru i drożdży. Metoda ta jest pracochłonna i wymaga czasu, dlatego szampany nie należą do najtańszych trunków. Jednym z najbardziej pracochłonnych etapów produkcji szampana jest remuage, czyli ręczne obracanie butelek.

Proces ten ma na celu pozbycie się osadu, który odkłada się na dnie butelki w trakcie fermentacji wtórnej. Codziennie do piwnicy przychodzi jedna, odpowiedzialna za to, osoba i obraca ręcznie każdą butelkę o 45 stopni przez co najmniej 15 miesięcy (minimalny czas dojrzewania szampana).

Dlaczego szampan ma bąbelki?

Cała „magia” szampana powstaje w procesie fermentacji wtórnej. Do butelki wraz z winem bazowym wlewana jest mieszanka drożdży i cukru, zwana liqueur de tirage, która odpowiada za powstawanie bąbelków. Drożdże przez minimum 15 miesięcy zjadają cukry zawarte w naszym winie, dzięki czemu powstają delikatne bąbelki, które każdy z nas tak bardzo uwielbia.

Jak otwierać i podawać szampana?

Szampan jest wykwintnym trunkiem, który zasługuje na odpowiednie traktowanie, podczas otwierania oraz delektowania się nim. Zacznijmy od najważniejszej rzeczy, czyli temperatury szampana. Nasz szampan musi być schłodzony! Najlepsza temperatura podania to 6-9°C. Jeżeli szampan zostanie dobrze schłodzony, to o wiele łatwiej się go otwiera, uwierzcie nam i oczywiście sami spróbujcie :)

Kolejną ważną rzeczą jest szkło używane do picia szampana. Najlepiej sprawdzi się tutaj specjalny, długi i smukły kieliszek, tzw. flet. Niegdyś używano szerokich i płaskich kieliszków typu coupes, które powstały na kształt piersi Marii Antoniny – żony Króla Ludwika XVI.

Takie ciekawostki oraz inne tematy poruszamy na naszych autorskich warsztatach Akademia Wina ICON. Jeżeli jesteś zainteresowany lub szukasz pomysłu na prezent, zapraszamy do odwiedzenia zakładki AKADEMIA WINA ICON na naszej stronie – link podany w akapicie poniżej.

Szampan – gdzie kupić?

Jeżeli zastanawiasz się, którego szampana wybrać zapraszamy do naszego salonu ICON Wine & Whisky Selection przy ul. Głębockiej 5/u3 na warszawskim Targówku. Znajdziesz u nas testowane szampany o wysokiej jakości, w tym sprawdzone propozycje: Moet & ChandonVeuve CliqcuotMummDom Perignon, czy Ruinart. Oferujemy możliwość zakupu danego produktu na naszej stronie iconselection.pl oraz odbiór jeszcze tego samego dnia.

Jak już wcześniej wspominaliśmy, zajmujemy się również warsztatami oraz degustacjami wina zwanymi Akademia Wina ICON. Więcej informacji znajdziecie pod tym linkiem – https://www.iconselection.pl/pl/c/AKADEMIA-WINA-ICON/103.  Zapraszamy serdecznie do zapoznania się z naszą ofertą, odwiedzenia naszego salonu oraz zapisania się do naszego newslettera, dzięki czemu będziecie otrzymywać informację o szkoleniach i degustacjach.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl