
Zanim przejdziemy do opisu poszczególnych grup i rodzajów alkoholu, musimy uzmysłowić sobie, że temperatura wszystkiego, co spożywamy, ma wpływ na doznania smakowe.
Przeprowadzono na świecie szereg badań na ten temat i chociaż w większości dotyczyły one potraw, a nie alkoholi to wspólny mianownik pozostaje.
Wszystko, co jemy lub pijemy, smakuje lepiej podane we właściwej temperaturze.
Wyobraźcie sobie na przykład zimny rosół i ciepłą wódkę – obrzydlistwo!
Mówiąc wprost, wyższa temperatura sprzyja rozwinięciu się...