Producent
169,00 zł
Czym jest oliwa z oliwek?
Oliwa z oliwek jest to olej roślinny, produkowany z oliwek o działaniach odżywczych i prozdrowotnych. Jest to produkt o specyficznym charakterze. Ma oryginalny zapach oraz smak, ale również kolor, który w zależności od oliwy potrafi być od złotego po żółtozielony. Oliwa z oliwek znana jest wszystkim ze względu na swoje właściwości odżywczo-lecznicze.
Jak produkowana jest oliwa z oliwek?
Oliwa z oliwek produkowana jest z małych zielonych owoców – oliwek. Na 1 litr oliwy potrzeba, aż od 3 do 5kg owoców. Pierwszym procesem produkcji oliwy z oliwek jest oddzielenie pestek oliwek od miąższu. Następnie miąższ jest mielony na pastę. W tym etapie najważniejsze jest szczególne kontrolowanie temperatury pasty, żeby nie straciła ona swoich właściwości odżywczych. Następnie cała pasta trafia do tzw. wirówki, gdzie jest wirowana w niskiej temperaturze. Na koniec oliwa jest filtrowana i przelewana do specjalnych pojemników.
Jak przechowywać oliwę z oliwek?
Na oliwę z oliwek wpływają 3 główne czynniki, odpowiadające za jej częste psucie się. Są to mianowicie światło, ciepło oraz tlen. Dlatego też oliwę trzeba trzymać w chłodnym i ciemnym miejscu, w szczelnym opakowaniu/butelce. Wyższa temperatura wpływa niekorzystnie na smak naszej oliwy z oliwek. Po otwarciu oliwy z oliwek najlepiej spożyć ją do 6 miesięcy.
Która oliwa z oliwek jest najlepsza?
Według norm Unii Europejskiej oliwę z oliwek możemy podzielić na 3 kategorię, pod względem jej jakości, gdzie brana jest pod uwagę ilość zawartych w niej wolnych kwasów tłuszczowych. Oto one:
- Oliwa naturalna – jej liczba kwasowa nie powinna przekraczać 0,8. Jest to najwartościowsza oliwa ze względu na jej właściwości odżywcze i zdrowotne oraz jej smak. Na opakowaniach jest oznaczana napisami – virgine, extra vergin oraz native. Tylko takie oferujemy swoim Klientom.
- Oliwa rafinowana – jej liczba kwasowa nie powinna być wyższa niż 6,6. Powstaje w procesie oczyszczania.
- Oliwa zwykła – jej liczba kwasowa również nie powinna być wyższa niż 6,6. Powstaje na wskutek kolejnych tłoczeń.
Takie produkty jak oliwa z oliwek najlepiej kupować w sprawdzonych sklepach oraz salonach, gdzie wiadomo, że jest ona w 100% naturalna i prawdziwa. Pamiętajcie, że tylko prawdziwa oliwa wysokiej jakości posiada wartości prozdrowotne.
Jakie właściwości ma oliwa z oliwek?
Jak już wcześniej wspominaliśmy, oliwa z oliwek już od dawna przejawiała właściwości lecznicze i odżywcze. Dzięki zawartym w niej kwasom oleinowym oliwa z oliwek pełni dużą rolę ochronną w profilaktyce chorób serca, nadciśnienia, miażdżycy czy cukrzycy. Znana jest też ze swoich właściwości obniżania cholesterolu we krwi. Dodatkowo jest świetną alternatywą dla osób na diecie, dzięki swoim właściwościom poprawiającym trawienie.
Oliwa z oliwek wpływa również pozytywnie na urodę, głównie na naszą skórę. Nawilża ją, odżywia i regeneruje. Oliwa wpływa też korzystnie na choroby związane ze skórą takie, jak trądzik lub alergie oraz na włosy. Większość marek produkujących naturalne kosmetyki używa w swoich produktach właśnie oliwy z oliwek.
Jakie oliwy z oliwek polecamy ?
W naszej ofercie znajdziecie jedynie wysokiej jakości, naturalne oliwy extra vergine. Posiadamy oliwy od jednego z najlepszych producentów oliw na świecie – Castillo de Canena, który produkuje oliwy od 1780 roku oraz posiada ponad 100 certyfikatów najwyższej jakości swoich oliw. Dodatkowo te hiszpańskie oliwy używane są w restauracjach najlepszych szefów kuchni na całym świecie.
Znajdziecie u nas również oliwy od włoskiego producenta Coppadoro, które sami importujemy do Polski. Są to wysokiej jakości oliwy extra vergine, produkowane z ręcznie zbieranych oliwek, mające niską kwasowość i bardzo bogaty i złożony smak.
Gdzie kupić oliwę z oliwek?
Poszukujesz dobrej jakości, naturalnej oliwy z oliwek? W naszym salonie ICON Wine & Whisky Selection znajdującym się na warszawskim Targówku pomożemy Ci wybrać odpowiednią oliwę z oliwek, odpowiadającą twoim oczekiwaniom.
Oprócz zakupów stacjonarnych zachęcamy również do zapoznania się z ofertą naszego sklepu internetowego iconselection.pl, gdzie po złożeniu zamówienia możliwy jest jego odbiór jeszcze tego samego dnia.
W razie jakichkolwiek pytań zapraszamy do kontaktu telefonicznego pod numerem 790 802 000 bądź mailowego pod adresem info@iconselection.pl, gdzie rozwiejemy wszystkie Wasze wątpliwości. Zapraszamy serdecznie!