Producent
Tequila Patrón – Czym się wyróżnia?
Tequila Patrón to jedna z najbardziej uznanych marek tequili na świecie. Od momentu założenia destylarni Hacienda Patrón, producent tej wyjątkowej tequili koncentruje się na doskonałości w każdym aspekcie produkcji. Sama Hacienda Patrón znajduje się w gminie Atotonilco el Alto w meksykańskim stanie Jalisco, czyli rejonach gdzie nie tylko produkowana jest najlepsza tequila, ale też gdzie występuje wysoka zawartość minerałów, kwasowość i niespotykany smak wody.
Ponadto, Tequila Patrón powstaje wyłącznie z jednej odmiany agawy: Weber Blue Agave, która dojrzewa około ośmiu lat, aby osiągnąć optymalny poziom cukru. Każda butelka Tequili Patrón jest ręcznie mierzona i formowana do perfekcji w Meksyku. Również proces butelkowania jest dopracowany do najdrobniejszych szczegółów, z użyciem wysokiej jakości portugalskich korków i kryształowych stoperów zaprojektowanych przez francuską firmę Lalique.
Jak produkuje się Tequilę Patrón?
Cały proces produkcji zaczyna się już od zbiorów agawy. Jimadors, wyspecjalizowani rolnicy, używają ostrego narzędzia zwanego Coa, aby starannie wybrać i wykopać tylko te agawy, które osiągnęły pełną dojrzałość. Następnie liście agawy są odcinane, odsłaniając serce rośliny, znane jako piña.
Piñas są ręcznie siekane, a następnie pieczone w małych piecach z cegły, aby zapewnić równomierne gotowanie. Następnie są miażdżone przy użyciu dwóch metod: koła tahona z wulkanicznego kamienia oraz walcowni. Proces ten jest unikalny, a Hacienda Patrón posiada więcej działających tahon niż jakikolwiek inny producent tequili.
Po zmiażdżeniu, powstała mieszanka jest fermentowana przez trzy dni, a następnie destylowana. W przypadku niektórych rodzajów tequili, destylat jest starzony w ręcznie wykonanych beczkach. Minimalny okres dojrzewania dla Patrón Reposado wynosi dwa miesiące, natomiast najstarsza tequila – Extra Añejo 10 Años – starzona jest przez dziesięć lat.
Jak się pije Tequilę Patrón?
Wszystko zależy od rodzaju tequili, którą mamy zamiar skosztować. Każdy z nich cechuje się innym smakiem, związanym bezpośrednio z aspektami produkcji, jak okres starzenia lub przeznaczone do tego beczki. Dlatego też warto wyróżnić kilka podstawowych rodzajów tego wyśmienitego trunku wraz z propozycją ich podania:
- Tequila Silver to najczystsza forma tequili, idealna do drinków i degustacji, wyróżniająca się delikatnym, cytrusowym smakiem. Najsłynniejszym sposobem jej picia jest oczywiście klasyczny szot z limonką i solą. Doskonale sprawdza się również w drinkach takich jak Margarita czy Tequila Sunrise.
- Tequila Reposado, starzona przez co najmniej cztery miesiące, ma gładki smak z nutami dębu. Ze względu na przyjemniejszy i łagodniejszy smak, najlepiej pić ją w kieliszku, podobnie jak robią to Meksykanie, używając małych kieliszków zwanych Caballito.
- Tequila Añejo leżakuje przez ponad 12 miesięcy, co nadaje jej idealny smak do powolnego sączenia. Najlepiej delektować się nią ze szklanki, bądź kieliszka do whisky, aby w pełni docenić jej bogaty smak.
- Tequila Extra Añejo, dojrzewająca w beczkach przez co najmniej trzy lata, charakteryzuje się niezwykle gładkim, złocistym smakiem. Jest to trunek, który zasługuje na powolne sączenie i delektowanie się każdym łykiem bez dodaktów.
- Patrón El Cielo to innowacyjna srebrna tequila, która łączy naturalną słodycz agawy z lekkim i ultra-gładkim wykończeniem, idealna do degustacji w czystej postaci.
- Patrón El Alto jest wyjątkową mieszanką Extra Añejo, Añejo i Reposado, starzoną przez cztery lata, aby osiągnąć perfekcję smaku. Tę tequilę najlepiej pić powoli, ciesząc się jej wyrafinowanym profilem smakowym.
- Gran Patrón to najbardziej wyrafinowane luksusowe tequile o wyjątkowo wyrazistym smaku, w tym Gran Patrón Platinum i Gran Patrón Piedra, które najlepiej pić w czystej postaci, celebrując każdą chwilę.
- Patrón XO Cafe to wyjątkowy likier kawowy, który łączy Tequilę Patrón z esencją kawy Arabica. Idealny do deserów, a także do samodzielnego picia.
Co jeść z Tequilą Patrón?
Tequila Patrón doskonale komponuje się z różnorodnymi daniami kuchni meksykańskiej, latynoamerykańskiej, karaibskiej oraz afrykańskiej. Oto kilka przykładów:
- Tequila Patrón Silver idealnie pasuje do tacos z mięsem wołowym czy grillowanych krewetek.
- Tequila Reposado doskonale współgra z tacos al pastor oraz sałatką ceviche z krewetkami, uzupełniając się z nimi smakowo.
- Tequila Patrón Añejo z kolei świetnie komponuje się z grillowanym stekiem z antrykotu czy kaczymi piersiami z sosem malinowym.
- Tequila Patrón Extra Añejo będzie wyśmienicie parować się z duszonymi żeberkami wieprzowymi w sosie z czerwonym winem czy deserami czekoladowymi.
- Dla miłośników lekkich dań, Tequila Patrón El Cielo polecamy z sashimi z białej ryby czy lekką sałatką z owoców morza.
- Tequila Patrón El Alto warto podać wraz z grillowanymi przegrzebkami czy polędwicą wołową z kremowym sosem truflowym.
Jaką Tequilę Patrón polecamy?
Tequila Patrón, jako jedna z najlepszych marek tequili na świecie oferuje wiele produktów wartych skosztowania. Oto kilka proponowanych przez nas:
- Tequila Patron Anejo.
- Tequila Patron Gran Platinum.
- Tequila Patron Silver Roca Artesanal.
- Tequila Patron Silver.
- Tequila Patron Reposado.
Tequila Patrón – Gdzie kupić?
W naszym salonie ICON Wine & Whisky Selection przy ul. Głębockiej 5/u3 na warszawskim Targówku znajdziecie całą gamę produktów. Dodatkowo w wyborze i zakupach pomogą Wam nasi wyszkoleni doradcy.
Oprócz zakupów stacjonarnych zapraszamy do zapoznania się z ofertą naszej strony internetowej iconselection.pl, gdzie po złożeniu zamówienia możliwe jest odebranie produktu jeszcze tego samego dnia. W przypadku pytań zachęcamy do kontaktu telefonicznego pod numerem 790 802 000 bądź pod adresem mailowym info@iconselection.pl.
Zapraszamy serdecznie!