TANQUERAY LOVAGE GIN 1L

Tanqueray Lovage Gin – dla zwolenników smakowych eksperymentów.

Tanqueray Lovage Gin to kolejna realizacja pomysłu od twórcy marki – Charlesa Tanqueraya. Już w XIX wieku eksperymentował on ze smakiem i charakterem swoich destylatów, które nawet dzisiaj mogłyby uchodzić za nowatorskie. Nazwa tego nietuzinkowego ginu – Lovage pochodzi od lubczyku ogrodowego – rośliny doskonale znanej w Polsce, używanej w kuchni jako „wzmacniacza” smaku, szczególnie do zup.

Tanqueray Lovage Gin posiada charakterystyczny aromat, zbliżony nieco do korzenia selera oraz smak lubczyku, który oprócz jałowca jest najbardziej dominującym motywem. Całość uzupełniają inne rośliny botaniczne i przyprawy stosowane w innych ginach tej marki takie, jak – kolendra, lukrecja, pieprz kubeba, arcydzięgiel, a także rzadziej używane – pokrzywa, rumianek i kora chinowa. Szczegółowa formuła pozostaje jednak tajemnicą producenta.

W rezultacie powstaje gin wyraźny, wytrawny i dość mocny, o zawartości alkoholu 47%, intensywnym aromacie i zdecydowanych, przyprawowych smakach. Etykietę Tanqueray Lovage Gin zdobią liście lubczyku. Najlepiej serwować go z tonikiem, a jego przyprawowy charakter idealnie podkreśli gałązka kolendry i kilka ziaren jałowca dodane do drinka.

Co charakteryzuje Tanqueray Lovage Gin?

• Zapach: intensywny, aromatyczny z motywem sosny, jałowca, ziół i kopru włoskiego;
• Smak: pikantny i wytrawny, pełen nut selera, jałowca, pietruszki, kopru włoskiego, ogórka oraz przypraw ziołowych;
• Finisz: pikantny z posmakiem jałowca i przypraw ziołowych.

Pomysł na drinka z wykorzystaniem ginu Tanqueray Lovage.

The Dibble

Składniki:

• 45 ml Tanqueray Lovage Gin
• 30 ml wytrawnego Prosecco
• 30 ml soku z cytryny
• 15 ml żółtego Chartreuse
• 15 ml syropu z selera
• 2 krople Bitteru selerowego
• szczypta soli selerowej

Przygotowanie:

Wszystkie składniki (oprócz Prosecco) wymieszaj w shakerze. Następnie przelej je do kieliszka i dopełnij Prosecco. Na zdrowie!

Jaka jest historia marki Tanqueray?

Ojcem marki Tanqueray jest Charles Tanqueray, który w 1830 roku założył własną destylarnię. Był nie tylko kupcem i przedsiębiorcą, ale samodzielnie tworzył receptury i śmiało – jak na owe czasy, eksperymentował z nimi. Obecnie giny marki Tanqueray powstają w Cameron Bridge Disitillery w okolicach Edynburga. Tanqueray Lovage to ziołowa wersja największego hitu marki – Tanqueray No. Ten, która pojawiła się 18 lat później. Marka Tanqueray bije rekordy popularności za oceanem, zdobywając wiele prestiżowych nagród. Obecnie marka wchodzi w portfolio grupy Diageo.