WERMUT MARTINI RISERVA SPECIALE AMBRATO 0,75L

Martini Riserva Speciale Ambrato – doskonały wermut z piołunową goryczką.

Martini Riserva Speciale Ambrato to zdecydowanie wytrawny wermut o bogatym, złożonym smaku oraz pięknej, ciemno bursztynowej barwie. Produkt ten powstał stosunkowo niedawno, bo w 2015 roku. Produkowany jest na bazie kupażu, w skład którego wchodzi również wino z apelacją DOCG – Moscato Asti.

Dominującą nutą smakową w Martini Riserva Speciale Ambrato jest gorzki piołun podkreślony owocowym motywem oraz pikantnymi przyprawami. Dla równowagi pojawiają się również delikatniejsze aromaty i smaki kwiatów, w tym czarnego bzu.

Selekcji win dokonuje Master blender Martini – Beppe Musso. Natomiast za ziołowo-korzenny ekstrakt odpowiada zielarz Ivano Tonutti, opierając się na notatkach jednego z założycieli firmy – Lugiego Rossi. Ten roślinny macerat leżakuje ponad 2 miesiące. Maturacja Martini była dawniej powszechnie stosowaną techniką, obecnie jednak używana jest wyłącznie przy produkcji linii Martini Riserva.

Martini Riserva Speciale Ambrato serwujemy schłodzone. Ciekawym doświadczeniem jest jego degustacja z dojrzałymi serami o wyrazistych smakach, na przykład stiltonem lub gorgonzolą. Pełni również doskonały dodatek do koktajli, nadając im wytrawnej, gorzkawej nuty.

Co charakteryzuje Martini Riserva Speciale Ambrato?

• Zapach: przyjemny z aromatem piołunu, korzennych przypraw, dojrzałych bananów, brzoskwini i czarnego pieprzu;
• Smak: lekko wytrawny i złożony, pikantne nuty przypraw z odrobiną kwiatowo-owocowych nut, miodem, dębiną oraz goryczką piołunu;
• Finisz: trwały, wyczuwalne pikantne przyprawy, a także cytrusowe skórki zbalansowane słodyczą czarnego bzu.

Pomysł na drinka z wykorzystaniem Martini Riserva Speciale Ambrato.

Ambrato Sour

Składniki:

• 30 ml Martini Riserva Speciale Ambrato
• 30 ml ginu
• 30 ml Sherry Fino
• 30 ml musu jabłkowego z cukrem
• 30 ml soku jabłkowego

Przygotowanie:

Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą po kolei. Podawaj w szklance typu Old fashioned na dużej kostce lodu. Na zdrowie!

Metropolitan

Składniki:

• 30 ml Martini Riserva Speciale Ambrato
• 15 ml Martini Riserva Speciale Bitter
• 30 ml czystej, łagodnej wódki

Przygotowanie:

Wszystkie składniki wymieszaj w shakerze. Serwuj w kieliszku typu coupe z plasterkiem cytryny. Na zdrowie!

Jaka jest historia marki Martini?

Martini to jedna z najlepiej rozpoznawalnych marek świata. Lubiany i popularny wermut produkowany jest od 1863 roku. Twórcą receptury był zielarz Luigi Rossi, którego zaprosił do współpracy Alessandro Martini – dyrektor niewielkiej firmy handlującej winem i alkoholami.

W 1864 powstała nowa wytwórnia wermutu w Pessione koło Turynu. Wermut nazwany Martini błyskawicznie stał się hitem sprzedaży nie tylko w Europie. Już w 1903 roku był eksportowany do 70 krajów świata. W 1929 roku pojawiło się po raz pierwszy kultowe logo „Ball & Bar”.

Po II wojnie światowej Martini z powodzeniem prowadziło kampanie reklamowe w telewizji, sponsorowało sporty samochodowe, koncerty, wystawy, a także mistrzostwa świata w piłce nożnej kobiet. W 1977 roku rodzinna firma Martini & Rossi została przekształcona w General Beverage Corporation. W 1992 roku nastąpiła fuzja z Bacardi, co zaowocowało powstaniem czwartej co do wielkości na rynku alkoholowym firmy Bacardi-Martini Ltd.

Obecnie wytwórnię opuszcza około 5 milionów litrów Martini rocznie. Jest to jedna z najsilniejszych marek – słowo Martini stało się nieomal synonimem aperitifu. Nazwę tą nosi jeden z najpopularniejszych drinków na świecie, a także charakterystyczne, trójkątne kieliszki koktajlowe.