WINO JEAN BIECHER & FILS GEWURZTRAMINER AOP ALZACJA 0,75L

Dlaczego półsłodkie wino alzackie Jean Biecher & Fils Gewurztraminer Appellation d'Origine Protégée jest wyjątkowe?

Jean Biecher & Fils Gewurztraminer AOP 0,7L jest białym, półsłodkim winem stworzonym z winogron ze szczepu Gewurztraminer. Ponadto, ten wyjątkowo aromatyczny trunek jest winem francuskim, pochodzącym z regionu Alzacji. Ale to nie wszystko, co wyróżnia to wino. Podstawą, która czyni wina spod szyldu Jean Biecher & Fils wyjątkowymi jest uzyskanie certyfikatu AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Wina tak oznaczone muszą spełniać rygorystyczne normy dotyczące miejsca pochodzenia winogron, metod uprawy oraz procesów produkcji. W dużym skrócie, pozycja posiadająca takie wyróżnienie jest świadectwem terroir macierzystego rejonu, jego warunków klimatycznych, glebowych i kulturowych. Warto też zaznaczyć, iż francuzi, jako naród, który dał światu wiele legendarnych odmian alkoholu są niezwykle restrykcyjni przy nadawaniu oznaczeń jakościowych rodowitym trunkom. 

Dlatego też AOP jest wyróżnieniem przyznawanym jedynie produktom z najwyższej półki. Dodatkowo, posiadanie certyfikatu AOP przy jednoczesnym pochodzeniu z legendarnego wśród koneserów białego wina rejonu Alzacji jest podwójnym gwarantem jakości. Wisienką na torcie jest tutaj też sam Dom Winiarski Jean Biecher & Fils. Założony u podnóża gór Wogezów w 1762 roku, dzięki przekazywanej kolejnym dziedzicom wiedzy, Winiarnia ta stała się największym producentem win organicznych w całej Alzacji. Wszystko to razem wzięte zapewnia winom pochodzącym od tej znamienitej rodziny nie tylko wyjątkowość, ale też gwarancję na sukces.

Jak smakuje półsłodkie wino Jean Biecher & Fils Gewurztraminer AOP 0,75L?

Jean Biecher & Fils Gewurztraminer AOP z Alzacji jest uznawany za najbardziej ekstrawaganckie wino z oferty Jeana Biechera i Synów. Według założenia, ten gewurztraminer miał personifikować podróże na południe lub ku krajom orientu, wywołując przy każdym łyku uczucia podobne do tych, które towarzyszą zwiedzaniu tamtych stron świata. Wywołaniu takich skojarzeń miały sprzyjać cechy, takie jak:

• Kolor: jasnożółty, ze złotym refleksem.
• Zapach: aromaty owoców oraz płatków róż.
• Smak: nuty tropikalnych owoców, cytrusów oraz intensywnych przypraw.
• Finisz: długi, cytrusowy i orzeźwiający.

Jak pić francuskie wino Jean Biecher & Fils Gewurztraminer AOP?

Czynnikiem, który decyduje o udanej bądź nieudanej degustacji każdego wina jest temperatura serwowania. To właśnie ona sprawia, że nawet najdoskonalsze wino z najdoskonalszego regionu na świecie może albo sprostać legendzie swojego pochodzenia, albo też potężnie się z nią minąć. Aby tego uniknąć i zapewnić maksimum satysfakcji z degustacji wina o tak wybitnych korzeniach, trzeba serwować je w temperaturze nieprzekraczającej 10 stopni Celsjusza. Optymalnie, warto zadbać, aby wahała się ona od 6 do 8 stopni Celsjusza, dzięki czemu smaki i aromaty wina typu gewurztraminer mogą w pełni się rozwinąć. 

Bez większego zaskoczenia, najlepszym naczyniem do podania Jean Biecher & Fils Gewurztraminer jest szeroki kielich do wina. I wbrew pozorom nie chodzi tutaj tylko o elegancję i atrakcyjność wizualną. Dzięki swojej pojemności i szerokości, taki kielich zapewnia winu wystarczającą przestrzeń, aby mogło „oddychać”. Przez swobodny kontakt z powietrzem, wino wyzwala się jeszcze bardziej, oferując pełnię swoich smaków i aromatów, a osobie degustującej ukazując się w najlepszej wersji siebie.

Co jeść z francuskim winem półsłodkim Jean Biecher & Fils Gewurztraminer AOP?

Jean Biecher & Fils Gewurztraminer AOP to wino ekstrawaganckie, unikalne i bogate w smaku, a więc należy je zestawiać z równie barwnymi potrawami. Klasyką będą oczywiście ryby, kurczak czy sery, warto jednak zestawić to wybitne francuskie wino z bardziej wymagającymi potrawami. Jego wytrawność świetnie współgra z pikantnymi potrawami kuchni azjatyckiej, w tym chińskiej, tajskiej czy indyjskiej. 

Jego złożony profil smakowy doskonale uzupełnia potrawy z dodatkiem korzennych przypraw, takich jak imbir, curry czy chili, łagodząc ich ostrość i wydobywając głębię smaków. Nic też nie stoi na przeszkodzie, aby wedle uznania sparować Jean Biecher & Fils Gewurztraminer z daniami street foodu. Jako że wina wytrawne i półwytrawne wyśmienicie komponują się z potrawami słonymi, to naprawdę warto zastanowić się nad wypiciem kieliszka przy zjedzeniu porcji frytek.

Gdzie kupić alzackie wino półsłodkie Jean Biecher & Fils Gewurztraminer AOP 0,75L?

Zastanawiasz się, gdzie możesz nabyć nie tylko to wyjątkowe wino, ale też inne dzieła sztuki z Alzacji? W takim razie zachęcamy Cię do odwiedzenia naszej strony internetowej. Natomiast jeżeli cenisz sobie osobisty kontakt, miłą atmosferę oraz nowoczesny i elegancki wystrój wnętrz, to zapraszamy Cię do naszego salonu ICON Wine & Whisky Selection, umiejscowionego na warszawskim Targówku, przy ulicy Głębockiej 5/u3. Bez względu na okazję, nasi doradcy pomogą Ci znaleźć najlepsze i najwyższe jakościowo pozycje. Do zobaczenia!