Producenci
Nowości

WINO POMMERADE 2016 0,75L

WINO POMMERADE 2016 0,75L
  • promocja
Dostępność: duża ilość
Odbiór: 1 h (w godzinach pracy)
Cena: 38,99 zł 45,90 zł 38.99
ilość szt.
Zyskujesz 77 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 5
Producent: BRAASTAD
Kod produktu: WINO 422

Opis

Pommerade 2016 – Wyjątkowe wino z Grande Champagne.

Wino Pommerade 2016 powstaje w zachodniej części Francji w dolinie rzeki Charente z dwóch rodzajów szczepów – Merlota (70%) i Cabernet Sauvignon (30%) Produkowane jest w posiadłości Château de Triac, która należy do domu koniakowego Tiffon – wielokrotnie nagradzanej, rodzinnej firmy o 150-letniej tradycji. Słyną oni ze swoich trunków wysokiej jakości oraz tradycyjnych metod produkcji przekazywanych z pokolenia na pokolenie.

Pommerade 2016 wyprodukowane zostało na potrzeby rodziny Braastadów, która zarządza Tiffon, a także dla gości Château de Triac oraz przyjaciół rodziny. W przeciwieństwie do reszty produktów wytwarzanych przez dom koniakowy, wino to zostało wyprodukowane w ściśle ograniczonej ilości (5 500 butelek), dlatego też nie trafiło ono do szerszej dystrybucji. Każdy, kto je degustuje może poczuć się jak osoby bliskie rodzinie Braastadów, zasiadające do stołu w Château de Triac.

Wino Pommerade 2016 to prawdziwa gratka dla wielbicieli tych trunków. Wytwarzane jest w tradycyjnym stylu i dojrzewa 12 miesięcy w dębowych beczkach. W zapachu można wyczuć aromaty dojrzałych owoców leśnych i żurawin. W smaku jest dobrze zbudowane, pełne i głębokie, z gładkimi taninami. Występujące w nim nuty dębowe uzupełniają owocowy charakter tego wina, a także wzbogacają je o kawowy posmak.

Jakie cechy wyróżniają wino Pommerade 2016?

  • Zapach – przyjemny, pełen aromatów dojrzałych owoców leśnych i żurawiny;
  • Smak – bogaty i pełny, wyczuwalne nuty owoców zbalansowane lekkimi taninami;
  • Finisz – wytrawny i gładki z posmakiem dębu i kawy.

Krótka charakterystyka szczepów Merlot i Cabernet Sauvignon.

Merlot to czerwona odmiana winogron, która wywodzi się z francuskiego regionu Bordeaux. Powstała z połączenia dwóch innych szczepów – Magdeleine Noire des Charentes i Cabernet Franc. Pierwsza wzmianka o jej uprawie miała miejsce już w XVIII wieku, dziś szczep ten uprawiany jest w prawie każdym zakątku świata. Sama nazwa tej odmiany wywodzi się od francuskiego słowa „merle”, które po przetłumaczeniu oznacza kosa zwyczajnego.

Ptak ten bowiem uwielbia dojrzałe winogrona tego szczepu. Zauważono również podobieństwo w kolorze skórek Merlota, które swoją czarną barwą przypominają upierzenie kosa. Wina z tej odmiany charakteryzują się aromatycznym i owocowym smakiem. Często są również dodawane do ostrzejszych szczepów, dla ich złagodzenia. W przypadku wina Pommerade 2016 wymieszany został z winogronami Cabernet Sauvignon.

Odmiana ta również wywodzi się z regionu Bordeaux i uprawiana jest od XVII wieku. Cabernet Sauvignon powstał w wyniku skrzyżowania Cabernet Franc i Sauvignon Blanc. Wina produkowane z tego szczepu są bardzo złożone i pełne garbników. Mają również charakterystyczny posmak czarnych porzeczek.

Kim jest rodzina Braastad?

Historia rodziny Braastad rozpoczyna się tak naprawdę od 1875 roku, kiedy to pewien młody człowiek – Médéric Tiffon założył swój własny Dom Koniaku nad brzegiem rzeki Charente. Pięć pokoleń później ta sama rodzina nadal produkuje koniak światowej klasy, z taką samą starannością i kunsztem, jak jego założyciel ponad 130 lat temu.

Médéric założył Tiffon House of Cognac w czasie, gdy istniało około 30 innych takich domów. Dlatego wybrał miejsce, w pobliżu centrum miasta Jarnac oraz znanych już na całym świecie domów koniakowych, takich jak Courvoisier. Sama destylarnia do dzisiaj znajduje się w Premier Cru, w regionie Grande Champagne.

Na początku XX wieku, dom koniakowy przejęła bratanica Médérica – Edith Rousseau. W 1913 roku poślubiła ona Sverre’a Braastada. Sverre urodził się w małym miasteczku Gjøvik w Norwegii w 1879 roku. Po latach studiów w Niemczech i Anglii postanowił wyjechać do Cognac we Francji, gdzie podjął pracę w Bisquit House of Cognac. Tak też poznał swoją przyszłą żonę.

Kiedy zaczęli się spotykać, Sverre postanowił pracować również dla Cognac Tiffon, będąc jeszcze zatrudnionym w Bisquit. Z powodu pierwszej wojny światowej na francuskiej wsi brakowało męskich robotników, dlatego też Sverre obiecał pozostać w Bisquit do końca wojny. Dotrzymując słowa, został tam do 1918 roku, a kiedy nastał pokój, dołączył do swojej rodziny w Cognac Tiffon. W 1919 roku Sverre i Edith oficjalnie przejęli kierownictwo firmy. Przez lata sprawili, że Tiffon stał się jednym z najlepszych domów koniaku.

Sverre zmarł w 1979 roku, zaledwie dwa miesiące po skończeniu 100 urodzin. W swoim czasie widział on członków rodziny Braastad na czele takich słynnych domów koniakowych, jak Delamain, Courvoisier, Salignac, czy Bisquit. Dlatego też wiedział, że jego ośmioro dzieci oraz reszta potomków wywrze ogromny wpływ na światowy przemysł koniakowy.

Właśnie dlatego 5 pokoleń po tym, jak Médéric Tiffon założył firmę i 3 pokolenia po przejęciu sterów przez dziadka Sverre’a, rodzina Braastad dalej produkuje koniak zgodnie ze starymi tradycjami rodzinnymi.

Dane techniczne

SZCZEP WINOROŚLI MERLOT + CABERNET SAUVIGNON
REGION WINA GRANDE CHAMPAGNE
WYTRAWNOŚĆ WYTRAWNE
KRAJ POCHODZENIA WINA FRANCJA
KOLOR WINA CZERWONE
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU W WINIE 13,5%
POJEMNOŚĆ 0,75L

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl