ARDBEG 5YO WEE BEASTIE SINGLE MALT WHISKY 0,7L

Czym jest Ardbeg 5YO Wee Beastie?

Słowo „Beastie” w wolnym tłumaczeniu oznacza „bestyjkę” co stanowi oczywiste zdrobnienie od klasycznej „bestii”. Dlaczego więc ta edycja whisky single malt spod skrzydeł destylarni Ardbed określana jest jako bestyjka, a nie pełnoprawna bestia? Oczywiście chodzi o wiek. Ardbeg Wee Beastie single malt Whisky leżakowała zaledwie 5 lat – zasadniczo niewiele, jak na Ardbega. Postronny obserwator mógłby więc założyć, iż tak młodziutka szkocka whisky będzie łagodna. I tutaj destylarnia z Islay po raz kolejny w swej karierze zaskoczyła wszystkich. 

Bardzo ostre zapachy czarnego pieprzu oraz torfowego dymu w niczym nie ustępują tym możliwym do znalezienia u starszych kolegów z destylarni Ardbeg. Smak czekolady i pieprzu również mogą solidnie „ukąsić” każdego, kto zlekceważy młodziutką Wee Beastie, uznając ją za lekki i niezobowiązujący trunek. O nie. Ardbeg 5YO Wee Beastie Single Malt Whisky 0,7L w niczym nie ustępuje bardziej wiekowym pozycjom z oferty Ardbega, i tak jak one, również wymaga szacunku oraz predyspozycji, aby móc w pełni cieszyć się jego atutami.

Jak smakuje Ardbeg 5YO Wee Beastie Single Malt Whisky 0,7L?

Powiedzmy to sobie szczerze: młodość nie jest równoznaczna z niedojrzałością. Mając to na uwadze, należy pamiętać, iż whisky torfowa jest pozycją wymagającą. Rozsmakować się w niej będą potrafili wyłącznie ci, którzy lubią mocne smaki oraz aromaty, posiadając już odpowiednio rozbudowaną bazę smaków. W przeciwnym razie, „bestyjka” może ugryźć zbyt mocno, za pomocą  następujących cech:

• Kolor: jasny złoty, z ciemniejszym refleksem.
• Zapach: intensywny, dymny aromat z wyraźną obecnością torfu, wędzonego mięsa i przypraw, wzbogacony o subtelne akcenty czekolady i cytrusów.
• Smak: wyraziste, pełne uderzenie torfu, połączone z nutami pieprzu, czarnej czekolady, dębu oraz śladami wanilii i kawy.
• Finisz: długi, dymny i pikantny.

Jak pić Ardbeg 5YO Wee Beastie Single Malt Whisky 0,7L?

Ardbeg 5YO Wee Beastie Single Malt Whisky 0,7L najlepiej podać w klasycznej szklance do whisky typu tumbler lub w kieliszku typu snifter, dzięki którym aromaty będą maksymalnie skoncentrowane. Jednak naczynie nie jest jedynym aspektem, na który mamy wpływ podczas serwowania tej whisky. Istotna jest temperatura, dzięki której Ardbegg Wee Beastie uwolni maksimum smaku i aromatu. 

Mowa oczywiście o zakresie wahającym się koło 18 stopni Celsjusza. Warto też rozpatrzeć opcję dodania kilku kropli wody, co pozwoli na dodatkowe rozluźnienie smaków i aromatów. Dla fanów picia whisky schłodzonej, zaleca się użycie kamieni chłodzących, które istotnie zmniejszą temperaturę tego single malta, ale nie wpłyną na jego gęstość ani czystość.

Co jeść przy Ardbeg 5YO Wee Beastie Single Malt Whisky 0,7L?

Ardbeg 5YO Wee Beastie 0,7L jest whisky o dymnym smaku i aromacie. Co więcej, jest to jedna z ulubionych pozycji Christiana Stevensona, znanego szerzej jako DJ BBQ. A zatem odpowiedź, jakie potrawy sparować z Wee Bestiee jest absurdalnie prosta: Wędzonki, oraz dania z grilla, słowem, wszystko co miało do czynienia z dymem. Wędzone sery, szynki, żeberka z grilla, ryba. Zakres jest naprawdę szeroki. Jeżeli ktoś wolałby jednak słodszy posiłek, zdecydowanie warto sparować „bestyjkę” z gorzką czekoladą oraz deserami z dominującą wanilią. 

Jakie drinki można przygotować z whisky single malt Ardbeg Wee Beastie 0,7L i jak je zrobić?

 Drapieżny charakter wcale nie oznacza samotniczej natury. Wręcz przeciwnie. Pomimo bardzo wyrazistego smaku oraz aromatu, Ardbeg Wee Beastie Single Malt Whisky 0,7L doskonale odnajduje się jako podstawa do drinków i koktajli. Jest to dość podatna do modyfikacji whisky, dzięki czemu można ją wykorzystać do wielu mieszanek. My jednak wspomnimy o trójce naszych faworytów:

• Grapefruit Smoky Spritz – Prostolinijny, orzeźwiający i przystępny. Dodatkowo, prosty w przygotowaniu. Wystarczy połączyć 25 ml "bestyjki" ze 100-ma mililitrami grejpfrutowej wody gazowanej. Dla lepszego efektu, całość należy serwować w wysokiej szklance z lodem, dekorując plasterkiem grejpfruta.
• Beastie Float - Ten koktajl ma bardzo podobną naturę jak i sam Wee Beastie. Obie wyglądają niepozornie, przy czym obie potrafią być bardzo intensywne. 45 ml "bestyjki" mieszamy z sokami z cytryny i ananasa oraz syropem z kurkumy i kminu. Po dodaniu białka jaja, całość należy energicznie wstrząsnąć, a następnie dodać lemoniadę imbirową i udekorować 3 szczyptami Peychaud's Bitters.
• Whisky Sour – Klasyka. Oraz klasa sama w sobie. 50 ml Wee Beastie łączymy z 25 ml soku z cytryny oraz 15 ml syropu cukrowego. Dla fanów kremowej konsystencji wskazane będzie dodanie białka jaja. Całość należy porządnie wstrząsnąć w shakerze. Finalnie, całość serwować z lodem oraz kilkoma kroplami ulubionego rodzaju bittera Angostura.

Jak wygląda Ardbeg 5YO Wee Beastie SINGLE MALT WHISKY 0,7L?

Jak to przeważnie w naturze bywa, drapieżnik przed wdaniem się w walkę musi dyskretnie dać znać o ewentualnym zagrożeniu ze swojej strony. Ardbeg Wee Beastie Single Malt Whisky w butelce o pojemności 0,7 litra robi to za pomocą swojej etykiety. Z grubsza jest ona tylko lekko zmodyfikowaną, klasyczną etykietą whisky Ardbeg, zawierając standardowe elementy. 

Wśród nich znajdziemy datę założenia, wielki napis „Ardbeg” z logiem zamiast pierwszej litery „A”, wiek, celtyckie wzory ułożone w ramkę… i czerwony napis „Wee Beastie” wzbogacony krwistymi śladami pazurów. Bardzo dyskretny szczegół. Ale mocno sugestywny, pozwalający niemal poczuć ostrość i pikanterię tego młodziutkiego Ardbega. Poza tym, warto wspomnieć, iż ta whisky single malt jest sprzedawana bez kartonika, przez co jeszcze bardziej da się odczuć jej prosty, i surowy charakter.

Gdzie kupić Ardbeg 5YO Wee Beastie Single Malt Whisky 0,7L?

Jeżeli nurtuje Cię pytanie, gdzie znajdziesz tego drapieżnego młodzieńca oraz inne rzadko występujące odmiany whisky Ardbeg, to służymy pomocą! Serdecznie zapraszamy do odwiedzenia naszej strony internetowej. Chyba, że preferujesz kontakt osobisty, miłą rozmowę oraz nowoczesny design ponad zwykłe strony internetowe. 

Wówczas nasz salon, ICON Wine & Whisky Selection, umiejscowiony na warszawskim Targówku przy ulicy Głębockiej 5/u3 jest miejscem dla Ciebie! Nasi doświadczeni doradcy pomogą Ci znaleźć nie tylko bestyjki jak wspominany Ardbeg, ale też wiele innych trunków, wybranych specjalnie dla Ciebie i Twoich potrzeb. Do zobaczenia!