ARDBEG DRUM THE ULTIMATE SINGLE MALT WHISKY 0,7L + KARTON

Czym jest Ardbeg Drum The Ultimate Single Malt Whisky 0,7L?

Ardbeg Drum The Ultimate Single Malt Whisky 0,7 jest edycją limitowaną, związaną z  festiwalem Feis Ile, odbywającym się corocznie pod koniec maja na wyspie Islay.  Podczas tego wydarzenia, na wyspę przybywają rzesze miłośników szkockiej whisky, aby uczestniczyć w degustacjach, imprezach oraz targach organizowanych przez miejscowe destylarnie. Jako że festiwal sprowadza na wyspę uczestników z całego świata, Feis Ile staje się okazją również dla destylarni, aby zaczerpnąć inspiracji z różnych kontynentów. 

Efektem takiej wymiany kulturowej jest wyżej wspomniana whisky. Ardbeg Drum The Ultimate Single Malt Whisky 0,7L to wyjątkowo unikalna hybryda kulturowa, gdyż powstała na wskutek inspiracji Karaibami. Widać to chociażby po procesie produkcji, podczas którego użyto nie tylko klasycznych beczek po bourbonie, ale też beczek po rumie podczas finiszowania. W rezultacie, destylarnia Ardbeg dała światu niezwykły miraż kultur słonecznej ojczyzny rumów,  oraz mglistej i burzowej Szkocji.

Dzięki temu, The Ultimate Single Malt Whisky jest pozycją zawierającą w sobie zarówno dymne i torfowe nuty, jak i słodycz tropikalnych owoców. 

Jak smakuje The Ultimate Single Malt Whisky 0,7L?

Ardbeg Drum The Ultimate Single Malt Whisky 0,7L urzeka nie tylko statusem edycji limitowanej. Finiszowanie w beczkach po rumie jest bowiem czymś rzadko spotykanym nie tylko wśród szkockich whisky, ale przede wszystkich pośród whisky torfowych. Dzięki temu Ardbeg Drum The Ultimate Single Malt Whisky 0,7L wyróżnia się pod takimi względami, jak:

• Kolor: Złoty, z ciemnym bursztynowym refleksem.
• Zapach: Aromaty żywicy sosnowej, dymu drzewnego i morskiej bryzy, wzbogacone o akcenty dojrzałego banana i ananasa.
• Smak: Bogaty i wielowarstwowy, z dominującymi nutami lawendy, lukrecji i wanilii, które przechodzą w intensywne smaki ciemnej czekolady.
• Finisz: Długi, dymny i słodki.

Jak pić Ardbeg Drum The Ultimate Single Malt Whisky 0,7L?

Ardbeg Drum The Ultimate Single Malt Whisky 0,7L najlepiej smakuje, gdy jest serwowana w czystej postaci. Jest to bardzo oryginalna pozycja, łącząca w sobie mocno kontrastujące smaki i aromaty. Dlatego też zaleca się degustację bez dodatków, choć dodanie kilku kropli wody może pomóc w uwolnieniu nieoczywistych smaków i aromatów, wzbogacając ten single malt jeszcze bardziej. 

Wskazana temperatura serwowania to około 20°C, co pozwala na pełne rozwinięcie bukietu aromatów, podkreślając zarówno jej mocne, jak i delikatniejsze tony. Serwowanie w odpowiedniej szklance, najlepiej typu tulipan, pomoże skoncentrować aromaty, czyniąc degustację jeszcze bardziej satysfakcjonującą. 

Co jeść przy Ardbeg Drum The Ultimate Single Malt Whisky 0,7L?

Ardbeg Drum The Ultimate Single Malt Whisky 0,7L jest whisky torfową, przez co najbardziej kompatybilnymi potrawami przy jej degustacji będą te o intensywnym, pikantnym smaku. Najlepiej sprawdzą się tutaj grillowane mięsa, wędzone ryby i sery pleśniowe. Warto też pokusić się o zestawienie Ardbeg Drum wraz z soczystymi stekami lub pikantnymi kiełbaskami. Ardbeg Drum będzie też doskonale smakować wraz z ciemną czekoladą i deserami na bazie kawy, które podkreślają nuty czekolady i lukrecji obecne w whisky. 

Ze względu na finiszowanie w beczkach po rumie, Ardbeg Drum będzie również fenomenalnie komplementować się z owocami tropikalnymi.  Banany, ananas czy mango, pozwolą dodatkowo wydobyć słodycz z The Ultimate Single Malt Whisky. Warto również spróbować jej w towarzystwie wyrazistych potraw kuchni azjatyckiej, takich jak pikantne curry czy dania z sosem sojowym.

Jak powstała Ardbeg Drum The Ultimate Single Malt Whisky 0,7L?

Ardbeg Drum The Ultimate Single Malt Whisky 0,7L na samym początku jest starzona w beczkach po bourbonie. Dzięki temu, whisky zyskuje strukturę. Następnie whisky, jak określono to na opakowaniu, "odpoczywa chwilę w beczkach po rumie". Oczywiście, chodzi tutaj o proces finiszowania. Dzięki temu, whisky zyskuje warstwę słodyczy, aromaty egzotycznych owoców i subtelne nut przypraw. Rezultatem jest whisky single malt o niejednoznacznym charakterze, łącząca sobą odmienne, a nawet i przeciwne sobie aromaty.

Beczki po rumie to nie jedyny aspekt produkcji, który zapewnił edycji "Drum" przydomek "The Ultimate". Ardbeg Drum nie był nigdy "filtrowany na zimno". W praktyce oznacza to, że przy tej szkockiej whisky zaniechano jednego z najczęściej stosowanych zabiegów przy produkcji tego trunku. Jest to praktyka z pozoru kontrowersyjna i w oczach początkujących koneserów single maltów będąca "zaniedbaniem", jednak dla doświadczonych smakoszy jest to czynnik znacząco zwiększający wartość trunku. 

Dlaczego koneserzy cenią whisky niefiltrowaną na zimno?

Proces filtrowania na zimno stosuje się, aby oczyścić whisky zaraz po procesie starzenia w beczkach. Zabieg ten "oczyszcza" trunek z niektórych związków, konkretnie tych wpływających na konsystencję napoju. Whisky z oznaczeniem "NON CHILL-FILTERED", dalej zawiera te związki, przez co po schłodzeniu mętnieje, oraz wytwarza delikatny osad zbierający się na dnie naczynia. Wizualnie faktycznie wywołuje to mylne wrażenie, iż napój jest wybrakowany bądź niedbale skomponowany. 

W praktyce natomiast jest to wyłącznie oznaka jakości. Związki, z których filtrowanie na zimno odarłoby whisky, zawierają w sobie dodatkowe nuty smakowe i aromaty, które powstają w beczkach. Jest to szczególnie ważne w edycji Ardbeg Drum, ze względu na dojrzewanie w bardzo nietypowej kombinacji beczek. Dzięki niefiltrowaniu na zimno, Ardbeg Drum wyniósł z beczek po rumie jeszcze więcej smaku i aromatu, niż w przypadku zwykłej produkcji. 

Jak wygląda Ardbeg Drum The Ultimate Single Malt Whisky 0,7L?

Ardbeg Drum The Ultimate Single Malt Whisky stanowi klasę samą w sobie. Wizualnie, ta edycja limitowana wyróżnia się przede wszystkim kartonikiem. Całkowicie pokryty grafiką przywodzącą na myśl fakturę drewnianej skrzynki, dość skutecznie tworzy iluzję opakowania wykonanego z tropikalnych drzew. I nie jest to tylko kwestia wyglądu. Całość została dodatkowo pokryta umiejętnie zaprojektowaną fakturą, rozlokowaną tak, aby odpowiadać słojom drewna rozlokowanym na pudełku i skutecznie imitować drewno w dotyku.

Ponadto, na froncie opakowania znajduje się bardzo dyskretnie nadrukowany wizerunek roślinności tropikalnych występujących na Karaibach, co stanowi bezpośrednie nawiązanie do procesu starzenia w beczkach po rumie. Obecność ananasa, banana i kwiatów bezpośrednio odwołuje się do zapachów i aromatów tej niezwykłej whisky. 

Butelka natomiast jest bardziej zachowawcza. Ciemna etykieta z logo whisky Ardbeg wraz z klasycznym, pozłacanym wzorem ludowym idealnie komponuje się z butelką wykonaną z ciemnego, zielonego szkła. Pomimo rozbieżności pomiędzy klasycznym designem butelki oraz tropikalnym stylem opakowania, oba elementy tworzą spójny i atrakcyjny wizualnie produkt, który doskonale nadaje się na prezent dla koneserów whisky, którzy będą umieli w pełni docenić wyjątkowość tej niezwykłej edycji limitowanej.