BALLANTINE'S 12YO WHISKY 0,7L + KARTONIK

Whisky Ballantine’s 12YO – Czy łagodna whisky może mieć charakter?

Ballantine's 12YO to szkocka whisky typu blended, produkowana w Dumbarton. Najmłodszy Single Malt użyty do produkcji tej whisky ma 12 lat. Ballantine's 12YO to whisky delikatna o wyraźnych aromatach. Swoją słodyczą zachwyci nie jedną osobę.

Jakie cechy posiada whisky Ballantine’s 12YO?

• Zapach – miód, wanilia, lekkie nuty dębowe i owocowe;
• Smak – złożony, miód, wanilia, słodkie owoce, odrobina dębiny;
• Finisz – długi, aksamitny, słodki.

Jak powstała jedna z najsławniejszych whisky na świecie? Historia marki Ballantine’s.

Whisky Ballantine’s to jedna z najlepszych szkockich whisky na świecie. Wszystko zaczęło się w 1827 roku, kiedy to 19-letni syn farmera – George Ballantine otworzył w Edynburgu sklep z wyrobami alkoholowymi własnej produkcji.

Interes rósł na siłach, a popyt na whisky był coraz większy, dlatego George Ballantine postanowił przekazać dotychczasową działalność swojemu najstarszemu synowi – Archibaldowi. Sam zaś otworzył kolejną, tym razem o wiele większą siedzibę w Glasgow.

Whisky Ballantine’s zaczęła cieszyć się ogromnym zainteresowaniem. Przyczyniło się to do wciągnięcia w interesy najmłodszego syna – Georga Ballantine, co zaowocowało spółką George Ballantine & Son.

George Ballantine & Son zaczęli odnosić sukces na wielką skalę. Niestety w 1891 roku George Ballantine zmarł, a firma oficjalnie została przekazana Georgowi Juniorowi. W 1895 roku firma otrzymała królewską gwarancję jakości (Royal Warrant) od samej Królowej Wiktorii. Było to ostateczne potwierdzenie prestiżu marki Ballantine’s.

W 1910 roku światło dzienne ujrzała flagowa mieszanka firmy – Ballantine’s Finest, która do dziś gości na półkach sklepowych. Po tak wielkim sukcesie, w 1919 roku George Junior postanowił sprzedać rodzinną firmę spółce Barclay & McKinlay.

Kilkanaście lat później firma Ballantine & Son została sprzedana kanadyjskiemu gorzelnikowi Hiramowi Walkerowi, który posiadał swój koncern Gooderham and Worts. Zadbał on o to, aby mieszanka whisky Ballantine’s była taka sama, dlatego wykupił parę destylarni – w tym Miltonduff i Glenburgie (których destylaty do dzisiaj stanowią kręgosłup whisky Ballantine’s).

Hiram Walker wybudował gigantyczną destylarnie Dumbarton, która w tamtym czasie była największą destylarnią w Europie. Skupił się też na eksporcie whisky, co sprawiło, że Ballantine’s stał się największą marką w Europie i trzecią najlepiej sprzedającą się whisky na świecie.

W 2002 roku produkcja whisky Ballantine’s została przeniesiona z Dumbarton do destylarnii Strathclyde. 3 lata później marka Ballantine’s została przejęta przez grupę Pernod Ricard, która nadal współpracuje z kompleksem magazynów w Dumbarton.

Co przedstawia herb marki Ballantine’s?

Herb King of Arms został przyznany marce Ballantine’s w 1938 roku przez Lorda Lwa – Wielkiego Lorda Szkocji. Była to forma uhonorowania marki Ballantine’s za godną reprezentację i podtrzymywanie tradycji kraju.

Herb Ballantine’s przedstawia cztery nieodłączne elementy związane z produkcją whisky:

• Snop jęczmienia – początek tworzenia whisky
• Woda – składnik wydobywający charakter whisky
• Alembik – serce procesu destylacji whisky
• Beczka – ostatnia faza produkcji

Na herbie znajdują się również dwa białe rumaki trzymające szkocką flagę oraz gryf z mieczem – symbol waleczności Szkotów. Pod herbem widnieje łaciński napis „Amicus Humani Generis”, który jest mottem rodziny Ballantine i oznacza „Przyjaciel rodzaju ludzkiego”.