COURVOISIER VS COGNAC 0,7L

Courvoisier V.S Cognac – doskonały, aromatyczny koniak, polecany również do drinków.

Koniak Courvoisier V.S jest młodym trunkiem, o zdecydowanym, świeżym i owocowym charakterze. Przewagę owocowych motywów zawdzięcza destylatowi pochodzącemu z podregionu Fins de Bois, który dojrzewa przez 3-4 lata. Po tym czasie łączony jest ze starszym, dojrzewającym od 7 do 8 lat trunkiem, pochodzącym z Petit Champagne.

Nadaje on finalnemu produktowi delikatny, kwiatowy aromat oraz lekkie nuty wanilii i dębiny. Według apelacji Cognac trunek zasługujący na miano V.S, czyli Very Special powinien leżakować co najmniej 2 lata. W tym wypadku Master Blender zadecydował się na znacznie dłuższy czas dojrzewania, aby uzyskać pełnię aromatu i smaku.

Courvoisier V.S jest koniakiem o mocnym aromacie, zdecydowanym smaku i intensywnym finiszu. Można degustować go w czystej postaci, z kostką lodu, a także w formie drinka. Klasyczna, pękata butelka ze złotym popiersiem Napoleona to świetny pomysł na prezent zarówno dla miłośnika koniaku jak i dla domowego barmana.

Co charakteryzuje koniak Courvoisier V.S?

• Zapach: świeży, kwiatowo-owocowy z aromatem winogron;
• Smak: nuty dojrzałych owoców, odrobiny beczki dębowej oraz wanilii;
• Finisz: niezbyt długi, intensywnie owocowy.

Pomysł na drinka z wykorzystaniem koniaku Courvoisier V.S.

Orzeźwiający, owocowy i prosty do wykonania w domowym barze.

Sidecar

Składniki:

• 50 ml koniaku Courvoisier V.S
• 20 ml likieru Triple Sec
• 20 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny

Przygotowanie:

Wlej do shakera schłodzone składniki. Następnie dokładnie je wymieszaj. Podawaj w kieliszku do Martini.

Jaka jest historia marki Courvoisier?

Ta doskonała marka koniaków zawdzięcza swoją nazwę założycielom firmy – Emanuelowi i Felixowi Courvoisier. Pierwszy z nich – ojciec, rozpoczął działalność w 1809 roku. Natomiast drugi – jego syn, przeniósł w 1828 roku siedzibę do miasteczka Jarnac położonego w sercu apelacji Cognac.

Courvoisier swoją popularność zawdzięcza nie tylko znakomitej jakości trunkom, ale też związkom z Napoleonem Bonaparte. Koniaki firmy Courvoisier były dostarczane dla armii Napoleona, a sam cesarz zagustował w niej do tego stopnia, że kupił kilka beczek na własny użytek. Według legendy jedną z nich zabrał na wygnanie na wyspie świętej Heleny.

Jego bratanek – Napoleon III nadał firmie zaszczytny tytuł dostawcy dworu cesarskiego, co niewątpliwie umocniło pozycję Courvoisier na rynku. Firma kilkakrotnie zmieniała zarząd i właścicieli, by obecnie stać się częścią grupy Suntory zarządzającej tak słynnymi markami jak Bowmore, Laphroaig, Sauza czy Jim Beam.