WHISKY SINGLE MALT SECRET SPEYSIDE II A'GLAC CHARRANN 27YO 0,7L + OPAKOWANIE NIEODKRYTA PERŁA

Whisky Single Malt Secret Speyside II A’Glac Chàrrann 27YO – najbardziej tajemnicza whisky  z serca Speyside.

Whisky Single Malt Secret Speyside II A’Glac Chàrrann 27YO to ekskluzywna, limitowana edycja szkockiej whisky typu single malt, pochodząca z umiejscowionej w Speyside nieistniejącej już destylarni The Imperial. Nazwa trunku, „A’Glac Chàrrann”, wywodzi się z języka gaelickiego i może nawiązywać do naturalnego krajobrazu lub specyficznego miejsca związanego z historią trunku, co tylko dodaje jej mistycznego uroku.

Whisky ta spędziła 27 lat dojrzewając w starannie wyselekcjonowanych beczkach — najczęściej po sherry lub bourbonie, które nadają głębi i złożoności aromatów. W tym czasie whisky rozwijała bogaty profil smakowy, w którym można odnaleźć nuty suszonych owoców, toffi, miodu, cynamonu, delikatnego dymu oraz subtelnych tanin dębowych.

Jako część serii „Secret Speyside”, trunek ten wyróżnia się nie tylko wiekiem, ale również "zaginionym" pochodzeniem, co czyni go przedmiotem pożądania zarówno dla kolekcjonerów, jak i koneserów. Edycja ta została zabutelkowana w naturalnej mocy (cask strength) i bez filtracji na zimno, co pozwala cieszyć się pełnią autentycznego charakteru destylatu. Whisky ta stanowi doskonały przykład kunsztu szkockiego rzemiosła i oferuje wyjątkowe doświadczenie degustacyjne dla najbardziej wymagających miłośników złotego trunku. 

Jak smakuje i czym się wyróżnia whisky Secret Speyside II A’Glac Chàrrann 27YO 0,7L?

Podobnie jak inne edycje z serii whisky Secret Speyside, także ta wersja została zamknięta w eleganckim opakowaniu – tym razem w tonacji pomiędzy czerwienią a pomarańczą. Ze wszystkich whisky z serii Secret Speyside ta whisky wyróżnia się najbardziej szczegółowymi i finezyjnymi rycinami wewnątrz opakowania, przedstawiającymi ptaki w locie.

Ten design powstał we współpracy z Sabina Savage Studio. Jednak największą wartość tego trunku da się znaleźć wewnątrz butelki, w postaci poniższych atrybutów:

• Kolor: Złoto z refleksami bursztynu, przywołującymi zachodzące słońce nad szkockimi wzgórzami.
• Zapach: Wyjątkowo słodki bukiet, łączący aromaty dojrzałej gruszki, miodu, kremu waniliowego oraz konfitury wiśniowej.
• Smak: Słodkie nuty owocowe wybijają się na podniebieniu posmakiem czerwonego jabłka, czarnej porzeczki oraz czekolady z pomarańczą, przeplatanym orzechem laskowym i mgiełką cytrynową.
• Finisz: Krótki, słodki i delikatnie korzenny. 

Jak serwować whisky Secret Speyside A’Glac Chàrrann 27YO?

Najlepiej degustować tą whisky w temperaturze 18–22°C, która wydobędzie jej złożoność i naturalną harmonię. Zaleca się użycie kieliszka typu Glencairn lub copita – ich konstrukcja pozwala skupić aromaty i skierować je do nosa, dzięki czemu można w pełni doświadczyć ewolucji zapachu w czasie.

Przed pierwszym łykiem warto dać trunkowi kilka minut na swobodne oddychanie w kieliszku – odkryje wtedy swoje wielowarstwowe bogactwo. Kilka kropli źródlanej, niegazowanej wody może dodatkowo uwypuklić niektóre nuty smakowe. Nie zaleca się podawania tej whisky z lodem – zaburza on jej strukturę i balans.

Z czym łączyć szkocką whisky A’Glac Chàrrann 27YO?

Whisky A’Glac Chàrrann doskonale komponuje się z wyszukanymi potrawami. W ramach foodpairingu warto zestawić ją z deską długo dojrzewających serów – szczególnie z intensywnym cheddarem, gorgonzolą czy serem comté – które podkreślą jej głębię i kremowość.

Z kolei dla miłośników słodkich akcentów idealnym towarzystwem będą gorzka czekolada z dodatkiem soli morskiej, tarta figowa czy creme brûlée z nutą wanilii i karmelu. Secret Speyside II A’Glac Chàrrann 27YO to również whisky stworzona na wyjątkowe okazje – celebracje rocznic, kameralne spotkania przy kominku, wieczory degustacyjne w gronie koneserów czy jako ekskluzywny prezent. 

Tajemnica A’Glac Chàrrann – ukryta historia z regionu Speyside.

A’glac Charrann 27 to prawdziwy unikat w świecie whisky single malt – pochodzi z nieistniejącej już destylarni The Imperial, która przez dekady pozostawała zamknięta lub wykorzystywana jedynie częściowo. Założona w 1897 roku przez Thomasa Mackenzie – tego samego, który stał za Talisker i Dailuaine – destylarnia Imperial miała burzliwą historię, będąc wielokrotnie przejmowaną przez różne koncerny, w tym The Distillers Company, Allied Distillers i w końcu Pernod Ricard.

Choć jej wytwory trafiały głównie do blendów, takich jak Ballantine’s, Imperial ceniono za elegancki styl, pełen lekkich, kwiatowych nut. W 2013 roku destylarnię zburzono, pozostawiając jedynie oryginalne magazyny, które dziś służą nowej destylarni Dalmunach. To niepowtarzalna okazja, by doświadczyć rzadkiego fragmentu historii szkockiej whisky, zamkniętego w każdej kropli tej limitowanej edycji. 

Gdzie kupić Whisky Single Malt Secret Speyside II A’Glac Chàrrann 27YO 0,7L?

Whisky A’Glac Chàrrann 27YO 0,7L dostępna jest w salonie ICON Wine & Whisky Selection przy ul. Głębockiej 5/u3 w Warszawie.To miejsce stworzone dla miłośników wyrafinowanego smaku, gdzie eksperci pomogą Ci odkryć prawdziwe perły świata whisky. Zanurz się w atmosferze pasji, historii i szkockiej elegancji – zapraszamy do ICON!