BAKER'S 7YO BOURBON 0,7L

Baker's 7YO Kentucky Bourbon – dla miłośników cygar i mocniejszych doznań.

Bourbon Baker's 7YO Kentucky należy do limitowanej edycji small batch. W jej skład wchodzą jeszcze 2 bourbony – Booker’s 7YO oraz Basil Hayden’s. Wszystkie trunki wyprodukowane zostały pod jedną z najlepiej rozpoznawalnych marek – Jim Beamem. Bourbon Baker's 7YO Kentucky ukazał się na rynku w 1992 roku. Nazwa nawiązuje do imienia kuzyna Bookera Noe Beam'a – Bakera, który w firmie przeszedł niemal wszystkie szczeble kariery – od pracownika ochrony po specjalistę od destylacji.

Leżakujący 7 lat w opalanych, dębowych beczkach, bourbon Baker's 7YO Kentucky charakteryzuje się potężnym, wyrazistym smakiem i intensywnym aromatem. Nuty starej skóry i wędzonego mięsa, wyłaniające się w smaku, tworzą w połączeniu z aromatem palonych migdałów dobitną i zdecydowaną kompozycję. 

Bourbon ten ewidentnie wyróżnia się na tle reszty trunków z tej kategorii, zdominowanych w większości przez słodkawe motywy wanilii, korzennych przypraw i owoców. Baker's 7YO butelkowany jest z mocą 53,5% alkoholu, dlatego degustację ułatwi dodanie minimalnej ilości wody lub kostki lodu.

Jest to idealny trunek na męskie przyjęcie przy grillu – dobrze połączy się z pieczonym lub wędzonym mięsem, docenią go także miłośnicy dobrych cygar Charakter tego oryginalnego bourbonu podkreśla prosta i solidna butelka zalakowana czarnym lakiem oraz z utrzymaną w ciemnych barwach etykietą.

Co charakteryzuje Baker's 7YO Kentucky Bourbon?

• Barwa: ciemnobursztynowa;
• Zapach: intensywny i nieco ostry, pełen w aromaty palonych migdałów, wędzonego mięsa, skóry i karmelu, złagodzonych nutą skórek owoców cytrusowych;
• Smak: bogaty, słodkie nuty wanilii i toffi, zbalansowane pikantnymi, korzennymi przyprawami, tytoniem i skórą;
• Finisz: długi i pełny, karmel, wanilia, tostowana beczka, skórki cytrusowe, odrobina gorzkiego kakao.

Jaka jest historia marki Jim Beam?

To prawdziwie amerykańska success story. Twórcą jednej z najpotężniejszych obecnie alkoholowych marek był Johannes Böhm – imigrant pochodzenia niemieckiego, który w latach 90. XVIII stulecia zajął się destylacją whiskey. W tamtym czasie zmienił on też nazwisko na bardziej amerykańsko brzmiące – Beam.

Jego dzieło kontynuuje już siódme pokolenie rodziny Beam. Nazwę marka zawdzięcza czwartemu pokoleniu Beam'ów, kiedy to zarządzanie firmą przejął James Beauregard Beam. Unowocześnił on i rozbudował destylarnię, która przetrwała nawet ciężkie czasy prohibicji.

Jego następca – Jeremiah poprowadził destylarnię w równie ciężkich czasach II wojny światowej, po której zakończeniu pozyskał inwestorów i otworzył drugą destylarnię w Bostonie. Kolejny Beam – Noe Booker pracował jako Master Distiller aż 40 lat. Zapoczątkował on jako pierwszy produkcję bourbona w małych partiach, które dzisiaj określamy jako small batch.

Aktualnie firma nosi nazwę Beam Suntory i wchodzi w portfolio japońskiego giganta Suntory Holdings Limited. Produkty Jim Beam sprzedawane są w ponad 200 krajach świata, a w jego magazynach leżakuje jednocześnie ponad 3 miliony beczek. Promotorem i twarzą marki jest Freddie Noe Beam – reprezentant siódmego pokolenia rodziny.