LILLET BLANC LIKIER 0,75L

Lillet Blanc – doskonała mieszanka wina z Bordeaux z egzotycznymi dodatkami.

Region Boredaux słynie z doskonałych win. Swego rodzaju ciekawostką z tego regionu jest Lillet Blanc – lekki aperitif składający się w 85% z miejscowego, białego wina i w 15% z produkowanych tradycyjnymi metodami korzenno-owocowych nalewek.

Wino ze szczepu Semillon nadaje mu świeżej owocowości i kwiatowych aromatów. Bardziej wyrazistych nut smakowych dostarczają słodkie pomarańcze z południa Europy i Maroka, gorzkie z Haiti. Lillet Blanc zawiera także naturalną chininę i egzotyczne, korzenne przyprawy.

Po maceracji w alkoholu owoce i przyprawy odcedza się, a gotowe nalewki mieszane są z winem. Następnie Lillet Blanc spędza kilka miesięcy w dębowych beczkach, gdzie osiąga pełnię i dojrzałość smaku. Tradycyjny sposób serwowania Lillet Blank to podawanie schłodzonego z plastrami owoców. Świetnie smakuje jako aperitif, może być też oryginalnym dodatkiem do sałatki z rybą lub owocami morza. Jest również doskonałą bazą do drinków.

Co charakteryzuje smak Lillet Blanc ?

• Barwa: złota, z refleksami;
• Zapach: białe kwiaty, owoce, kandyzowane skórki cytrusów;
• Smak: pomarańcze, korzenne przyprawy, miód, odrobina goryczki i żywicy sosnowej;
• Finisz: dość długi, słodycz owoców pokreślona przyprawami i goryczką chininy.

Jaka jest historia marki Lillet ?

Nazwa marki pochodzi od nazwiska założycieli. W 1872 roku bracia Lillet, kupcy i winiarze z okręgu Graves w Bordeaux stworzyli nowatorski produkt. Lekki aperitif doskonale przyjął się na rynku, w latach 20-30 był już marką rozpoznawalną w Europie. Następnie trafił do USA, gdzie również zyskał uznanie i popularność po wielkiej kampanii reklamowej w 1937 roku.

Sukces aperitifu przypieczętował cocktail Vesper, który pojawił się w pierwszej książce z udziałem Jamesa Bonda - „Casino Royale”. W roku 1987 roku lubiany i nagradzany na całym świecie Lillet Blanc zmienił nieco skład i smak, zyskując więcej nut korzennych i goryczki.

Dla miłośników cocktaili — drink z Lillet Blanc.

Połączmy francuski aperitif z polską nalewką.
Lillet Hugo: w szklance typu Highball serwujemy na lodzie 50ml Lillet Blanc z 10 ml nalewki z czarnego bzu. Dodajemy odrobinę wody sodowej i plasterek limonki.