MARTELL CORDON BLEU EXTRA OLD COGNAC 0,7L

Martell Cordon Bleu Extra Old – Ikona kunsztu i harmonii w świecie koniaku.

Martell Cordon Bleu Extra Old to jeden z najsłynniejszych i najbardziej prestiżowych koniaków na świecie, uważany za prawdziwy symbol francuskiego rzemiosła w sztuce destylacji. Został stworzony w 1912 roku przez Édouarda Martella, prawnuka założyciela domu Martell, i od tamtej pory niezmiennie zachwyca koneserów wyjątkową harmonią aromatów oraz głębią smaku.

Cechą charakterystyczną tego koniaku jest dominacja eaux-de-vie pochodzących z regionu Borderies – najmniejszej, ale niezwykle cenionej apelacji w Cognac – co nadaje trunkowi unikalną elegancję, pełnię i długo utrzymujący się bukiet. Martell Cordon Bleu Extra Old wyróżnia się złożonym profilem sensorycznym, w którym wyczuwalne są nuty suszonych owoców, orzechów laskowych, prażonych migdałów, przypraw korzennych oraz subtelna wanilia i kwiatowa delikatność.

Jego jedwabista tekstura oraz długi, aksamitny finisz sprawiają, że jest wyborem zarówno dla doświadczonych znawców, jak i dla osób, które chcą odkryć esencję luksusu zamkniętą w kieliszku. To nie tylko alkohol, lecz także ikona stylu, dziedzictwa i ponadczasowej klasy. 

Czym wyróżnia się koniak Martell Cordon Bleu Extra Old?

Butelka Martell Cordon Bleu urzeka klasyczną elegancją i ponadczasowym stylem. Smukła sylwetka, niebieska etykieta ze złotymi detalami oraz charakterystyczna jaskółka – symbol Maison Martell – podkreślają wyjątkowość i historyczne znaczenie tego trunku. Całość dopełnia elegancki kartonik z delikatnymi zdobieniami. Jednak to, co najważniejsze, kryje się w samym wnętrzu:

• Kolor: Głęboki, złoty bursztyn z miedzianymi refleksami.
• Zapach: Intensywne aromaty suszonych owoców – śliwek, fig i rodzynek – wzbogacone nutami prażonych orzechów, przypraw korzennych, miodu i subtelnej wanilii.
• Smak: Bogaty, złożony i doskonale wyważony. Wyczuwalne nuty karmelu, pieczonych migdałów, czekolady oraz elegancka dębowa struktura, która nadaje głębi i aksamitności.
• Finisz: Wyjątkowo długi, harmonijny i otulający, z akcentami przypraw i delikatną owocową słodyczą.

Jak serwować i degustować koniak Martell Cordon Bleu Extra Old?

Martell Cordon Bleu najlepiej smakuje serwowany w kieliszkach typu snifter lub tulipan, które koncentrują bogactwo aromatów i pozwalają w pełni docenić jego złożoność. Optymalna temperatura podania to 18–20°C.

To koniak stworzony do powolnej degustacji solo – bez dodatków – aby móc w pełni odkrywać jego warstwy smakowe. Można również podać go na kostce lodu dla lekkiego orzeźwienia, choć purystom zaleca się degustację czystą, w duchu tradycji. 

Z czym łączyć Martell Cordon Bleu Extra Old?

Martell Cordon Bleu Extra Old doskonale komponuje się z potrawami kuchni francuskiej, takimi jak foie gras czy dojrzałe sery pleśniowe, a także z deserami na bazie gorzkiej czekolady, karmelu czy kandyzowanych owoców, które podkreślają jego głębię i aksamitną strukturę. W kontekście dań głównych można go zestawić z pieczoną kaczką, dziczyzną lub wołowiną w sosach redukowanych, co pozwala uwydatnić elegancję i długotrwały finisz trunku.

Martell Cordon Bleu Extra Old znakomicie sprawdzi się podczas wyjątkowych okazji – celebracji rocznic, ekskluzywnych kolacji biznesowych czy kameralnych spotkań w gronie koneserów, gdzie każdy kieliszek staje się nie tylko dodatkiem, ale i centralnym punktem doświadczenia smakowego.  

Historia i rozwój marki koniaków Martell.

Historia domu Martell sięga 1715 roku, kiedy to Jean Martell, młody kupiec z Jersey, osiedlił się w Cognac i założył firmę, która z czasem stała się jednym z najbardziej rozpoznawalnych producentów koniaku na świecie. Od samego początku Martell wyróżniał się dbałością o jakość i selekcję winogron, szczególnie z prestiżowego regionu Borderies, którego destylaty nadają trunkom subtelną delikatność i kwiatowe nuty.

W XVIII i XIX wieku firma dynamicznie się rozwijała, eksportując koniaki do Anglii i kolonii zamorskich, a w późniejszym okresie także do Azji, gdzie marka zdobyła ogromną popularność w Chinach i na Dalekim Wschodzie. Martell był pionierem w tworzeniu wyrafinowanych kupażów, które na przestrzeni wieków zyskały miano klasyki, takich jak Martell Cordon Bleu, wprowadzony w 1912 roku i do dziś uważany za ikonę w świecie koniaku.

Kolejne pokolenia rozwijały dziedzictwo firmy, inwestując w innowacje, ale jednocześnie pozostając wiernymi tradycjom rzemiosła i filozofii "finesse" – subtelności i harmonii smaku. Obecnie koniaki Martell, należące do grupy Pernod Ricard, łączą sobą ponad trzystuletnie dziedzictwo z nowoczesnym podejściem do produkcji i marketingu, utrzymując pozycję jednej z najstarszych i najbardziej prestiżowych marek koniaku na świecie.

Gdzie można kupić koniak Martell Cordon Bleu Extra Old?

Ten wyjątkowy trunek znajdziesz w salonie ICON Wine & Whisky Selection przy ul. Głębockiej 5/u3 w Warszawie. Eksperci ICON chętnie doradzą, jak najlepiej serwować i degustować Martell Cordon Bleu – zarówno w klasycznej formie, jak i w eleganckich koktajlach. To miejsce, gdzie tradycja spotyka się z pasją, a każda butelka staje się początkiem niezapomnianej historii. Do zobaczenia w ICON!