WHISKY SINGLE MALT SECRET SPEYSIDE II BRAEVAL 26YO 0,7L + OPAKOWANIE MOC I FINEZJA

Whisky Single Malt Secret Speyside II Braeval 26YO – ukryta elegancja z gór Speyside.

Secret Speyside II Braeval 26YO to wyjątkowa whisky single malt, pochodząca z jednej z najbardziej enigmatycznych i rzadko spotykanych destylarni w regionie Speyside — Braeval (dawniej znanej jako Braes of Glenlivet).

Secret Speyside II Braeval 26YO to wydanie absolutnie unikalne – posiada najwyższe oznaczenie wieku, jakie kiedykolwiek trafiło na oficjalną etykietę tej destylarni, i jednocześnie najstarszy rocznik, jaki Braeval kiedykolwiek wydała. Co więcej, edycja ta nigdy nie zostanie powtórzona, co czyni ją obiektem pożądania kolekcjonerów i koneserów.

Destylarnia, po latach uśpienia (2001–2008), wznowiła działalność w ramach grupy Pernod Ricard, wykorzystując swoje 13 kadzi fermentacyjnych oraz niezwykle rzadki układ czterech alembików drugiej destylacji, które zapewniają intensywny kontakt z miedzią. Efektem tego procesu jest destylat o wyjątkowej gładkości i charakterystycznym, kwiatowym aromacie, przywodzącym na myśl świeże geranium. Secret Speyside II Braeval 26YO to prawdziwy klejnot w świecie szkockiej whisky – rzadki, dojrzały i absolutnie niepowtarzalny. 

Jak smakuje i czym się wyróżnia whisky Secret Speyside II Braeval 26YO 0,7L?

Edycja została zamknięta w eleganckim opakowaniu w tonacjach morskich, symbolizującego moc, finezję i dystynkcję. Wewnątrz znajdują się subtelne ilustracje inspirowane górską dzikością i świeżością Speyside – przypominające o wyjątkowej lokalizacji destylarni Braeval, leżącej ponad 350 metrów n.p.m.

Ale największymi atutami tej whisky Secret Speyside są:

• Kolor: Złoto z refleksami starego dębu.
• Zapach: Wyjątkowo słodki, z intensywnymi aromatami mango, kokosa i brzoskwini
• Smak: Pobrzmiewające nuty dojrzałej, soczystej brzoskwini, wykończone posmakiem ciepłej szarlotki i skórki pomarańczowej.
• Finisz: Długi, słodki i owocowy.

Jak serwować whisky Secret Speyside II Braeval 26YO?

Najlepiej podawać tę whisky w temperaturze wahającej się od 18 do 22°C, w kieliszku typu copita lub Glencairn, który uwypukli jej finezyjne akcenty aromatyczne.

Przed degustacją warto pozwolić whisky „pooddychać” – kilka minut w kieliszku otworzy ją na nowe niuanse. Dodanie kilku kropel wody może podkreślić owocowe i kwiatowe aspekty – ukazując pełnię tej dojrzałej kompozycji. Nie polecamy stosowania tej whisky z lodem. Rozbiłby on wszystkie ukryte niuanse tej whisky. 

Z czym łączyć whisky Braeval 26YO?

Whisky ta idealnie komponuje się z deską serów o kremowej teksturze – polecane są camembert, taleggio lub łagodny cheddar. W wersji deserowej wyśmienicie współgra z tartą cytrynową, ciastem migdałowym lub gorzką czekoladą z nutą soli morskiej.

To idealny wybór na eleganckie wieczory, jubileusze czy prezent dla konesera szukającego whisky, która oferuje coś więcej niż tylko wiek i moc – oferuje osobowość.

Proces produkcji whisky Secret Speyside II Braeval 26YO – nowoczesna tradycja z serca Speyside.

Destylatnia Braeval, położona na najwyższych wzgórzach Speyside, w otoczeniu dolin rzek Spey i Livet, korzysta z wyjątkowych warunków naturalnych, które wpływają na wyjątkowy charakter trunku. Proces fermentacji trwa około 70 godzin w 13 kadziach fermentacyjnych, co pozwala na rozwinięcie złożonych aromatów.

Kolejnym kluczowym elementem jest druga destylacja przeprowadzana w czterech alembikach — czyli w dwukrotnie większej ilości, niż w pierwszej destylacji. To rzadkie rozwiązanie zwiększa kontakt destylatu z miedzią i wydłuża czas produkcji, co skutkuje niezwykle gładkim, kwiatowym destylatem, w którym wyczuwalne są nuty geranium.

Wszystko to czyni Secret Speyside II Braeval 26YO prawdziwym skarbem wśród single maltów ze Speyside. 

Gdzie kupić Whisky Single Malt Secret Speyside II Braeval 26YO 0,7L?

Whisky Braeval 26YO 0,7L dostępna jest w salonie ICON Wine & Whisky Selection przy ul. Głębockiej 5/u3 w Warszawie. To przestrzeń, w której pasja spotyka się z ekspercką wiedzą – idealne miejsce na wybór wyjątkowego trunku z duszą. Zapraszamy do ICON – miejsca, gdzie każda butelka opowiada historię. Do zobaczenia w ICON!