WINO MASCOTA UNANIME MALBEC 0,75L

Wino Mascota Unanime Malbec – potężne i niepowtarzalne wino z Mendozy.   

Mascota Unanime Malbec to kwintesencja elegancji i zmysłowości, uosobienie wytrawnego czerwonego wina, które wywodzi się z malowniczego regionu Valle de Uco w sercu argentyńskiej prowincji Mendoza. Mendoza jest globalnie uznawana za mekkę miłośników wina, dzięki swojej bogatej tradycji winiarskiej i idealnym warunkom klimatycznym, które sprzyjają uprawie winorośli. Nazwa "UNANIME" wywodzi się od łacińskiego słowa "Unanimis", symbolizując jedność, jednomyślność w przekonaniach, co ma głęboki rezonans z filozofią marki, dążącą do stworzenia wina, które jest odzwierciedleniem harmonii i wspólnego zrozumienia między twórcami.

To głęboko czerwone wino charakteryzuje się niesamowitą harmonią i złożonością aromatów. Dominują tu intensywne nuty śliwek i wiśni, które łączą się z delikatnymi akcentami prażonego kokosa, tworząc bogaty i wielowymiarowy bukiet. Wino argentyńskie Mascota Unánime Malbec jest symbolem esencji dojrzałych owoców, których słodycz jest doskonale zrównoważona przez gładkie, a zarazem wyraziste taniny. To wino jest przykładem mistrzostwa w tworzeniu wina, gdzie każdy łyk oferuje głębię i bogactwo smaku, ujawniając złożone warstwy i prowadząc do długiego, satysfakcjonującego finiszu.

Eksperci docenią sposób, w jaki Mascota Unanime Malbec łączy tradycję z nowoczesnością, prezentując charakterystyczną dla regionu Valle de Uco mineralność i koncentrację smaku. Starannie dobrane winogrona malbec, pochodzące z najlepszych działek, przechodzą proces starzeniu w beczkach, co nadaje winu dodatkową głębię i strukturę. Unánime Malbec to wino, które zyskuje na wartości z czasem, doskonale nadające się do długotrwałego starzenia, co sprawia, że każda butelka ma potencjalnie unikalny charakter i historię, która będzie się rozwijać wraz z upływem lat.

Idealna temperatura serwowania 17-19°C.

Jakie cechy wyróżniają wino Mascota Unanime Malbec?

• Rodzaj – czerwone, wytrawne;
• Barwa – głęboka czerwień;
• Zapach – przyjemny i intensywny aromat dojrzałych śliwek i wiśni, zbalansowany aromatem prażonego kokosa;
• Smak – bogaty i harmonijny z nutą słodkich, dojrzałych owoców oraz gładkimi, ale mocnymi taninami;
• Finisz – długi i złożony.

Mascota Unanime Malbec idealnie nadaje się do dłuższego przechowywania.

Jak powstaje wino Mascota Unanime Malbec?

Mascota Unanime Malbec, dzięki swojemu unikalnemu charakterowi i procesowi produkcji, stanowi nie tylko wyjątkowy trunek, ale również symbol łączenia osób o wspólnych pasjach i wartościach. Celebruje bogactwo wspólnych doświadczeń i zrozumienia, stając się niemal mostem między różnymi światami i kulturami. Jego kreacja to połączenie tradycji i nowoczesnych technik winiarskich, co przekłada się na głęboki, intensywny smak i aromat, doceniany przez koneserów na całym świecie. Wyróżniający się wśród innych win szczep Malbec, z którego w 100% powstaje Mascota Unanime Malbec, jest uprawiany na specjalnie selekcjonowanych parcelach.

Winorośle te korzystają z unikatowych warunków klimatycznych i glebowych, rosnąc na glebach aluwialnych, bogatych w węglan wapnia i kamienie wapienne, co przyczynia się do nadania winu wyjątkowych cech smakowych i aromatycznych. Staranna selekcja winogron, które są zbierane ręcznie, zapewnia wysoką jakość materiału wyjściowego. Proces produkcji Mascota Unanime Malbec jest równie wyjątkowy co jego smak. Maceracja skórek winogron, połączona z fermentacją, odbywa się przez 19 dni w zbiornikach ze stali nierdzewnej przy ścisłej kontroli temperatury w zakresie 23-25°C. To kluczowy etap, który pozwala na ekstrakcję maksymalnej ilości aromatów i tanin.

Następnie wino poddawane jest naturalnej fermentacji jabłkowo-mlekowej, co dodatkowo wpływa na jego kremową teksturę i głębię smaku. Kulminacyjnym etapem produkcji jest leżakowanie w nowych beczkach z dębu francuskiego przez okres 15 miesięcy. Ten proces nie tylko umożliwia winu rozwinięcie złożonych nut smakowych i aromatycznych, ale również dodaje mu elegancji i wyrafinowania. Dzięki temu Mascota Unanime Malbec prezentuje harmonijną równowagę między mocą a delikatnością, oferując niezapomniane wrażenia sensoryczne.

Wino Mascota Unanime Malbec - Wyjątkowa winiarnia z pasją.

Rodolfo ‘OPI’ Sadler, ceniony winiarz argentyński i właściciel winiarni Mascota, jest postacią wybitną dzięki swojej pasji i tradycji rodzinnej. Inspirację czerpał od swojego dziadka i ojca, co skłoniło go do kontynuowania rodzinnej tradycji winiarstwa już od lat 80. XX wieku. Sadler marzył o stworzeniu win, które odzwierciedlałyby jego pasję i mogłyby stać się powodem do dumy. Wina Mascota to bezpośredni owoc tych marzeń, będące połączeniem doświadczenia, serca i zaangażowania Sadlera. Każda butelka stanowi osobiste świadectwo jego życia oraz zaangażowania, co przyczyniło się do międzynarodowego uznania winnicy.

Sadler podkreśla, że kluczem do sukcesu jest nieustanne dążenie do doskonałości i innowacji w produkcji wina, co przekłada się na unikalny charakter i smak każdej partii. Winnica Mascota zyskała uznanie dzięki zaangażowaniu Sadlera w cały proces produkcji, od wyboru winogron po szczegółową kontrolę każdego etapu produkcji. To podejście pozwoliło Mascocie stać się jednym z najbardziej prestiżowych producentów wina, cenionym zarówno w Argentynie, jak i na świecie. Sadler uważa winiarstwo za sztukę i sposób na życie, który łączy tradycję z nowoczesnością, co pozwala na tworzenie wyjątkowych win, odzwierciedlających bogactwo argentyńskiego terroir.

Do czego serwować wino Mascota Unanime Malbec?

To czerwone, wytrawne wino doskonale komplementuje czerwone mięso, jak wołowina czy jagnięcina, oraz różnorodne makarony, dzięki swoim bogatym smakom i wyraźnym taninom, które równoważą tłustość mięs i bogactwo sosów. Jego aromaty owoców leśnych i ziemiste nuty czynią je idealnym wyborem na każdą okazję, najlepiej serwowane w temperaturze 16-18°C, aby pełni wydobyć jego smak i aromat.

Wino zawiera siarczyny.