THE GLENLIVET 16YO BLAIRLICK SINGLE CASK EDITION SINGLE MALT WHISKY 0,7L + OPAKOWANIE

Whisky The Glenlivet Blairlick Hill 16YO Single Cask Edition — unikalna edycja czołowej marki Speyside.

Whisky  single malt The Glenlivet Blairlick Hill 16YO Single Cask Edition to trunek wyjątkowy pod każdym względem. Limitowana edycja oznacza w tym przypadku wyłącznie jedną beczkę, co przełożyło się na zabutelkowanie jedynie 216 (!) butelek. Tę unikalną wersję zabutelkowano w 2017 roku z mocą beczki – 52,2% alkoholu, a więc jest równocześnie edycją cask strength.

Produkcji doglądał uznany Master Distilller The Glenlivet – Alan Winchester osobiście wybierając najwyższej jakości beczki po amerykańskim bourbonie, w których destylat spędził 16 lat. Butelka opakowana jest w elegancki kartonik z drewnianymi elementami, a na etykiecie widnieje numer beczki – 14517.

Nazwa nawiązuje do owianych legendami czasów nielegalnego gorzelnictwa – Blairlick Hill to nazwa wzgórza położonego na dawnym szlaku przemytników whisky wiodącym ze Speyside do miast położonych na południu Szkocji.

The Glenlivet Blairlick Hill 16YO Single Cask Edition jest whisky wyjątkowo aromatyczną, pełną subtelnych, kwiatowo-owocowych nut i słodyczy podkreślonej akcentem dębowej beczki. To autentyczna ciekawostka nawet dla najbardziej wymagającego konesera, a także bezcenna ozdoba kolekcji.

Co charakteryzuje whisky The Glenlivet Blairlick Hill 16YO Single Cask Edition ?

Wartość kolekcjonerska – tylko 216 butelek, estetyczne opakowanie i wysublimowany smak.

• Barwa: jasny bursztyn;
• Zapach: subtelne nuty polnych kwiatów, tosty z masłem, banany, brzoskwinie, jabłka, wanilia, wosk, miód i odrobina kredy;
• Smak: bananowy deser, dojrzałe owoce – pomarańcze i jabłka, miód, wanilia, śladowa ilość białego pieprzu i łagodna beczka;
• Finisz: długi, owocowy, esencjonalny – cytrusy, jabłka, melon, beczka dębowa i wanilia.

Jak powstał The Glenlivet – jeden z najsłynniejszych single maltów na świcie?

Historia whisky The Glenlivet ma swój początek w 1822 roku, kiedy to była jeszcze nielegalnie destylowana przez swojego założyciela – Georga Smitha. Dwa lata później, po zmianie przepisów, George dostrzegł swoją szansę i pojechał do szkockiego miasta Elgin, aby zdobyć licencję na legalną produkcję trunków.

Fakt ten jednak nie spodobał się otaczającym go nielegalnym gorzelnikom. Grożono mu, że spali się razem ze swoją destylarnią. George, aby uchronić się przed nimi, przez cały czas nosił przy sobie parę pistoletów skałkowych, dając przy tym do zrozumienia, że nie boi się ich używać. Dzięki swojej odwadze mógł skupić się dalej na rozwijaniu pasji, jaką była produkcji whisky.

Pod koniec lat 30. XIX wieku, destylarnia Glenlivet produkowała już ponad 200 galonów trunku tygodniowo, czyli ok. 600 litrów. Ekspansja ta oznaczała jedno – George będzie potrzebował więcej rąk do pracy. Kilka lat później dołączyli do niego Andrew Ushers & Sons z Edynburga, jako przedstawiciele handlowi, którzy pomagali mu rozpowszechniać informacje o swojej whisky.

Reputacja whisky Glenlivet rozprzestrzeniała się w okamgnieniu. W okolicy 1852 roku, znany wszystkim angielski pisarz – Charles Dickens napisał do swojego przyjaciela, zachęcając go do spróbowania „rzadkiego starego Glenliveta” – whisky, która przeszła jego wszelkie oczekiwania.

Co się stało z marką po śmierci jej założyciela – Georga Smitha?

George Smith zmarł w 1871 roku. Firmę przejął jego najmłodszy syn – John Gordon Smith. To właśnie on jest odpowiedzialny za obecną nazwę marki – The Glenlivet, do której prawa wywalczył w 1884 roku. Było to nie lada wyzwanie, ponieważ wielu gorzelników chciało za wszelką cenę nazwać swoje trunki Glenlivet, aby wybić się na renomie marki. John jednak nie poddał się i znalazł rozwiązanie w przedimku THE.

W 1921 roku interes przejął bratanek Johna – kapitan Bill Smith Grant. Musiał się on jednak zmierzyć z Wielkim Kryzysem i Prohibicją w USA. Mimo iż produkcja whisky spadła w tych trudnych latach, to po zniesieniu prohibicji The Glenlivet wzniósł się na szczyt rynku amerykańskiego. Kilka lat później, The Glenlivet był rozprowadzany po całym świecie w formie miniaturek – wszystko poprzez współpracę z wieloma osobami.

Dzięki pociągom, samolotom i samochodom, w 1950 roku whisky The Glenlivet stanowiła połowę sprzedaży wszystkich szkockich single maltów w USA. Po dziś dzień marka kontynuuje wizję George'a Smitha. Przełamuje tradycje, ustanawia nowe standardy i posuwa się naprzód, wybierając wyjątkowe, niepowtarzalne destylaty oraz beczki do leżakowania, a także dostarczając wszystkim swoje unikalne single malty.