WHISKY SINGLE MALT SECRET SPEYSIDE II MILTONDUFF 24YO 0,7L + OPAKOWANIE KLASA I GŁĘBIA

Whisky Single Malt Secret Speyside II Miltonduff 24YO – sekretna głębia z legendarnego Speyside.

Secret Speyside Ii Miltonduff 24YO 0,7L 52,1% to wyjątkowe wydanie whisky single malt, które wywodzi się z jednej z najbardziej niedocenianych, choć kluczowych destylarni regionu Speyside – Miltonduff. Mimo imponującej skali produkcji wynoszącej aż 5,8 miliona litrów whisky rocznie, destylarnia ta rzadko pojawia się na rynku jako single malt – większość jej destylatów trafia do uznanych blendów, zwłaszcza Ballantine’s.

Wydanie 24-letnie stanowi zatem prawdziwą gratkę dla kolekcjonerów i koneserów, ponieważ nie tylko zawiera jeden z najstarszych roczników, jakie oficjalnie opuściły bramy Miltonduff.

Ta 24-letnia whisky dojrzewała w wyselekcjonowanych beczkach typu hogsheads, które nadały jej głęboką strukturę, ciepły charakter oraz kompleksowy bukiet aromatyczny. Wersja ta została zabutelkowana w naturalnej mocy (cask strength) – 52,1% alkoholu – i nie została poddana filtracji na zimno, co pozwala w pełni docenić jej autentyczne, niefałszowane oblicze. 

Jako część serii whisky Secret Speyside, Miltonduff 24YO wyróżnia się nie tylko wiekiem i jakością, ale także wyjątkowym pochodzeniem, które czyni ją gratką dla kolekcjonerów i miłośników szkockiego dziedzictwa. To trunek, który łączy tradycję z nowoczesną formą prezentacji – dedykowany koneserom poszukującym czegoś więcej niż tylko smaku. 

Jak smakuje i czym się wyróżnia whisky Secret Speyside II Miltonduff 24YO 0,7L?

Edycja ta została zamknięta w eleganckim opakowaniu w odcieniach bordo, które symbolizują klasę, noc i ciszę dojrzałego smaku. Wewnątrz opakowania znajdziemy subtelne ryciny, inspirowane dziką przyrodą Speyside, które dodatkowo zacieśniają więź tego trunku z innymi przedstawicielami serii Secret Speyside II.

Ale to, co najważniejsze w tej whisky kryje się w środku butelki:

• Kolor: Bursztyn z miedzianymi refleksami.
• Zapach: Aromaty dojrzałej gruszki przeplatające się z akcentem skórki pomarańczowej i delikatnym zapachem kwiatu czarnego bzu.
• Smak: Słodkie nuty smakowe wybijają się na podniebieniu posmakiem karmelu i świeżych jagód.
• Finisz: Długotrwały, z subtelnym akcentem cynamonu.

Jak serwować whisky Secret Speyside Miltonduff 24YO?

Najlepiej podawać tą whisky w temperaturze bliskiej pokojowej – między 18 a 22°C – używając kieliszka typu Glencairn lub copita, które pozwolą najlepiej wychwycić rozwijający się bukiet aromatyczny.

Zaleca się dać trunkowi chwilę „oddychać” w kieliszku – kilka minut pozwoli mu rozwinąć pełnię aromatu. Dodanie odrobiny źródlanej wody może jeszcze bardziej zniuansować smak – odsłaniając delikatniejsze warstwy, np. nuty owoców tropikalnych czy prażonych migdałów. Lód zdecydowanie odradzany – zaburzyłby strukturę tej wyjątkowej whisky. 

Z czym łączyć whisky Miltonduff 24YO?

Whisky ta idealnie sprawdzi się jako towarzysz eleganckiej deski serów – np. z brie, roquefortem lub serem pleśniowym z popiołem. Jej głębia idealnie kontrastuje z intensywnością serów i wydobywa ich subtelne nuty.

W wersji słodkiej warto połączyć ją z ciemną czekoladą z chili lub skórką pomarańczową, tartą orzechową albo creme caramel. To także idealna propozycja na wyjątkowe okazje: rocznice, degustacje w gronie koneserów, czy jako luksusowy prezent dla kogoś, kto naprawdę docenia kunszt szkockiej whisky.

Historia Miltonduff – ukryte miejsce powstania arcydzieł.

Miltonduff to jedna z najstarszych destylarni Speyside – jej początki sięgają XVIII wieku, a oficjalna licencja została przyznana już w 1824 roku. Przez dziesięciolecia whisky z tej destylarni służyła jako kluczowy komponent blendów Ballantine’s, zyskując reputację eleganckiego i kwiatowego single malta.

Destylarnia założona przez Andrew Peary’ego i Roberta Baina, ma bogatą historię, sięgającą czasów klasztornego browaru, który kiedyś istniał w miejscu dzisiejszej destylarni. Przez dekady zakład przechodził z rąk do rąk, zmieniając właścicieli – od Williama Stuarta i Thomasa Yoola, przez Hiram Walkera, po grupy Allied Domecq i Fortune Brands, obecnie należące do koncernu Pernod Ricard. 

Destylarnia wyposażona jest w dużą kadź zacierną (osiem ton), osiemnaście kadzi fermentacyjnych oraz trzy pary charakterystycznych cebulastych alembików. Fermentacja trwa 56 godzin, a destylat odbierany jest z mocą 68–69%.

To właśnie dzięki temu whisky z Miltonduff zyskała swoje znaki rozpoznawcze – słodkie, kwiatowo-cytrusowe aromaty, które doskonale komponują się w blendach, ale równie zachwycają w wersji single malt.

Gdzie kupić Whisky Single Malt Secret Speyside II Miltonduff 24YO 0,7L?

Whisky Miltonduff 24YO 0,7L dostępna jest w salonie ICON Wine & Whisky Selection przy ul. Głębockiej 5/u3 w Warszawie. To przestrzeń, w której pasja do whisky spotyka się z fachową wiedzą, a klienci mogą liczyć na pomoc w wyborze wyjątkowych trunków. Zapraszamy do ICON – miejsca, gdzie zaczyna się podróż do serca szkockiego dziedzictwa. Do zobaczenia w ICON!