W czwartek 24 kwietnia 2025 roku, w eleganckich wnętrzach salonu ICON Wine & Whisky Selection na warszawskim Targówku odbyła się wyjątkowa degustacja dwóch ikon Szampanii: Moët & Chandon oraz Veuve Clicquot. Przewodnikiem tej ekskluzywnej podróży po świecie bąbelków był Stanisław Domin – ambasador marek oraz znawca sztuki szampańskiej, którego pasja, ogromna wiedza i ponad dwie dekady doświadczenia sprawiły, że wydarzenie zamieniło się w prawdziwą celebrację smaku i tradycji. Pan Stanisław z wielką swadą i precyzją wprowadził uczestników w tajniki smaków i aromatów prezentowanych szampanów, objaśniając subtelne różnice pomiędzy stylem każdej z prezentowanych marek, a także zdradzając, co czyni prawdziwy...

Powiedzmy to sobie szczerze, jasno, i dobitnie: odpowiednia temperatura przy serwowaniu alkoholu jest czynnikiem absolutnie kluczowym, który wpływa na jakość każdego możliwego rodzaju trunku. I wbrew pozorom założenie, iż „im zimniej, tym lepiej” nie tylko nie jest prawidłowe, ale jeszcze bywa zgubne. A nie ma chyba wśród alkoholi świata bardziej wrażliwego, i uzależnionego od temperatury gatunku niż wino. A żeby jeszcze utrudnić zadanie laikom pragnącym rozsmakować się w winach, warto nadmienić, iż jest to bardzo, bardzo rozgałęziony gatunek. Wina musujące będą potrzebowały innej wartości na skali Celsjusza niż wino różowe. Podanie wina białego w temperaturze przeznaczonej dla win czerwonych najzwyczajniej...

W czwartek 22 sierpnia 2024 roku, pośród bogatych zasobów salonu ICON Wine & Whisky Selection na warszawskim Targówku odbyły się warsztaty degustacyjne dwóch wyśmienitych, acz kontrastujących ze sobą marek z Szampanii: G.H. Mumm, oraz Perrier Jouet. Przewodnikiem, który poprowadził gości salonu poprzez historię powyższych, ich walory artystyczne oraz odmienną specyfikację był Pan Wojciech Cyran, Ambasador marek G.H Mumm, oraz miłośnik szampańskiej kultury jako takiej.

Posiadając w zanadrzu wieloletnie doświadczenie, Pan Wojciech z gracją i subtelnością wyjaśnił jak powstają szampany, oraz które wino musujące na tą nazwę faktycznie...