W środę, 5 listopada 2025 roku, w eleganckim i kameralnym salonie ICON Wine & Whisky Selection na warszawskim Targówku odbyła się wyjątkowa degustacja „Torfowe Oblicza Szkocji” — spotkanie poświęcone dymnym i intensywnie torfowym whisky, które od lat fascynują zarówno doświadczonych miłośników szkockich destylatów, jak i osoby dopiero rozpoczynające swoją przygodę z tym stylem. Wydarzenie pozwoliło uczestnikom zanurzyć się w surowy, nieokiełznany klimat szkockich wysp i wyżyn, gdzie torf nie jest jedynie paliwem, lecz elementem kształtującym tożsamość whisky od samego początku procesu produkcji.
Degustację poprowadził Olaf Trojnar, od dwóch lat Brand Ambasador...

W czwartek, 16 października 2025 roku, w eleganckim i kameralnym salonie ICON Wine & Whisky Selection na warszawskim Targówku odbyła się niezwykła degustacja ekskluzywnych whisky z kolekcji Secret Speyside II. To wydarzenie, skierowane do najbardziej wymagających miłośników szkockich destylatów, przeniosło uczestników w sam środek tajemniczej doliny Speyside – krainy, w której powstają jedne z najbardziej cenionych single maltów świata. Degustację poprowadził Dariusz Fabrykiewicz, Ambasador Whisky oraz pasjonat tegoż trunku, który przez wiele lat fachowo zagłębiał się w szerokie arkana wiedzy poświęconej tematyce poświęconej tematyce single maltom. Jego wieloletnia wiedza...

W czwartek, 3 lipca 2025 roku, w kameralnym i stylowym salonie ICON Wine & Whisky Selection na warszawskim Targówku odbyła się wyjątkowa degustacja win włoskich marki Mezzacorona. Jak zawsze podczas wydarzeń organizowanych w naszym salonie, wszystko zostało dopracowane w najdrobniejszych szczegółach, by zapewnić uczestnikom komfortową atmosferę, merytoryczne prowadzenie oraz prawdziwą celebrację aromatów i smaków z Północnych Włoch. Tym razem goście mieli możliwość zasmakowania wyjątkowych win Mezzacorona — marki cenionej przez koneserów za konsekwentne osiągnięcia w prestiżowych konkursach, takich jak Mundus Vini czy Berliner Wein Trophy...

W czwartek 5 czerwca 2025 roku w przytulnym salonie ICON Wine & Whisky Selection odbyła się długo oczekiwana przez wielu degustacja kultowych whisky single malt Ardbeg. Jak zwykle w przypadku degustacji odbywających się na naszym salonie, wszystko zostało dopięte na ostatni guzik i zapewniło uczestnikom przyjazną atmosferę, masę informacji oraz szeroką paletę smaków, tak ta degustacja niosła ze sobą coś więcej. Otóż tym razem nasi goście dostali unikalną okazję na skosztowanie oraz zakup whisky Ardbeg Smokiverse – Najnowszego dzieła z destylarni na Islay, o którym będzie mowa już za chwilę!  Warto wspomnieć już na wstępie, iż premiera  tej whisky w ogólnodostępnej sprzedaży miała miejsce dopiero... 

W czwartek, 8 maja 2025 roku, w eleganckim salonie ICON Wine & Whisky Selection na warszawskim Targówku, odbyła się wyjątkowa degustacja rumów marki Planteray (dawniej Plantation). Stylowe wnętrza lokalu, wypełnione aromatem drewna i przypraw, stworzyły idealne tło dla wieczoru poświęconego jednemu z najciekawszych trunków świata. Spotkanie poprowadził Adrian Chwała – Prestige Brand Ambasador, którego pasja i imponująca wiedza o alkoholach sprawiły, że uczestnicy wydarzenia zanurzyli się w fascynującym świecie rumów.
W trakcie degustacji goście mieli okazję spróbować szerokiej gamy etykiet Planteray, w tym limitowanych edycji dojrzewających w wyjątkowych beczkach, które wyróżniały...

W czwartek 24 kwietnia 2025 roku, w eleganckich wnętrzach salonu ICON Wine & Whisky Selection na warszawskim Targówku odbyła się wyjątkowa degustacja dwóch ikon Szampanii: Moët & Chandon oraz Veuve Clicquot. Przewodnikiem tej ekskluzywnej podróży po świecie bąbelków był Stanisław Domin – ambasador marek oraz znawca sztuki szampańskiej, którego pasja, ogromna wiedza i ponad dwie dekady doświadczenia sprawiły, że wydarzenie zamieniło się w prawdziwą celebrację smaku i tradycji. Pan Stanisław z wielką swadą i precyzją wprowadził uczestników w tajniki smaków i aromatów prezentowanych szampanów, objaśniając subtelne różnice pomiędzy stylem każdej z prezentowanych marek, a także zdradzając, co czyni prawdziwy...

W czwartkowy wieczór 17 kwietnia 2025 roku, w przytulnym salonie ICON Wine & Whisky Selection na Targówku odbyło się niecodzienne wydarzenie, które przyciągnęło entuzjastów szlachetnych trunków – degustacja wybitnych win porto spod szyldu Royal Oporto. Wieczór ten wyróżniał się nie tylko prestiżem prezentowanego alkoholu, ale też wglądem w kulisy i historię powstania tego uwielbianego przez miliony wina.
Rolę prelegenta pełnił Kamil Stolarski – pasjonat wiedzy o alkoholach świata, zdobywający doświadczenie podczas wizyt w kultowych destylarniach i winnicach. Jego wiedza potwierdzona jest certyfikatem... 

W czwartkowy wieczór 3 kwietnia 2025 roku, w przytulnym salonie ICON Wine & Whisky Selection na Targówku odbyło się niecodzienne wydarzenie, które przyciągnęło entuzjastów szlachetnych trunków – degustacja kultowej whisky single malt Glenmorangie. Wieczór ten wyróżniał się nie tylko prestiżem prezentowanego alkoholu, lecz także niezwykle masą praktycznej wiedzy na temat prezentowanych trunków.
Rolę prelegenta pełnił Stanisław Domin – ambasador marki Glenmorangie oraz Head of Education tejże marki. Jego pasja, rozległa wiedza i dwudziestoletnie doświadczenie sprawiły, że uczestnicy mogli wyruszyć...

6 marca 2025 roku w warszawskim salonie ICON Wine & Whisky Selection na Targówku odbyło się wyjątkowe wydarzenie, które przyciągnęło miłośników ekskluzywnych trunków – degustacja prestiżowej whisky single malt Talisker. Spotkanie to wyróżniało się nie tylko renomą samej marki, ale także bardzo imersyjnym sposobem przeprowadzenia degustacji. Gospodarzem wieczoru był niezrównany Paweł Lipnicki, ambasador marki, którego charyzma, imponująca wiedza i subtelny szkocki akcent sprawiły, że goście ICON mogli odbyć prawdziwą podróż po bogactwie smaków i aromatów tej legendarnej... 

W czwartkowy wieczór, 13 lutego 2025 roku, w eleganckim salonie ICON Wine & Whisky Selection na warszawskim Targówku odbyło się niezwykłe wydarzenie, które przyciągnęło koneserów wyszukanych trunków – degustacja ekskluzywnej whisky single malt The Macallan. To spotkanie wyróżniało się nie tylko prestiżem samej marki, ale również niecodzienną formułą prowadzenia. Zamiast jednego prelegenta, uczestnicy mieli okazję wysłuchać dwóch ekspertów – ambasadorów marki, Panów Adriana Chwały i Marka Bilskiego, którzy stworzyli pełen pasji i energii duet, nadając wydarzeniu wyjątkową dynamikę. Dzięki ich charyzmie oraz...

Powiedzmy to sobie szczerze, jasno, i dobitnie: odpowiednia temperatura przy serwowaniu alkoholu jest czynnikiem absolutnie kluczowym, który wpływa na jakość każdego możliwego rodzaju trunku. I wbrew pozorom założenie, iż „im zimniej, tym lepiej” nie tylko nie jest prawidłowe, ale jeszcze bywa zgubne. A nie ma chyba wśród alkoholi świata bardziej wrażliwego, i uzależnionego od temperatury gatunku niż wino. A żeby jeszcze utrudnić zadanie laikom pragnącym rozsmakować się w winach, warto nadmienić, iż jest to bardzo, bardzo rozgałęziony gatunek. Wina musujące będą potrzebowały innej wartości na skali Celsjusza niż wino różowe. Podanie wina białego w temperaturze przeznaczonej dla win czerwonych najzwyczajniej...

W czwartek 22 sierpnia 2024 roku, pośród bogatych zasobów salonu ICON Wine & Whisky Selection na warszawskim Targówku odbyły się warsztaty degustacyjne dwóch wyśmienitych, acz kontrastujących ze sobą marek z Szampanii: G.H. Mumm, oraz Perrier Jouet. Przewodnikiem, który poprowadził gości salonu poprzez historię powyższych, ich walory artystyczne oraz odmienną specyfikację był Pan Wojciech Cyran, Ambasador marek G.H Mumm, oraz miłośnik szampańskiej kultury jako takiej.

Posiadając w zanadrzu wieloletnie doświadczenie, Pan Wojciech z gracją i subtelnością wyjaśnił jak powstają szampany, oraz które wino musujące na tą nazwę faktycznie...

26 lipca 2023 roku odbyła się u nas wspaniała degustacja dla miłośników win z całego kraju – Akademia Wina ICON, skupiająca się na fascynującym świecie win białych.

To wyjątkowe wydarzenie, zorganizowane przez nasz renomowany salon ICON Wine & Whisky Selection, przyciągnęło pasjonatów, którzy pragnęli zgłębić tajniki tych szlachetnych alkoholi.

Podczas tego wyjątkowego wieczoru uczestnicy mieli okazję odkrywać głębię aromatów i smaków, zrozumieć proces produkcji oraz cieszyć się degustacją wyjątkowych win białych z różnych zakątków świata...

Zanim przejdziemy do opisu poszczególnych grup i rodzajów alkoholu, musimy uzmysłowić sobie, że temperatura wszystkiego, co spożywamy, ma wpływ na doznania smakowe.

Przeprowadzono na świecie szereg badań na ten temat i chociaż w większości dotyczyły one potraw, a nie alkoholi to wspólny mianownik pozostaje.

Wszystko, co jemy lub pijemy, smakuje lepiej podane we właściwej temperaturze.

Wyobraźcie sobie na przykład zimny rosół i ciepłą wódkę – obrzydlistwo!

Mówiąc wprost, wyższa temperatura sprzyja rozwinięciu się...

Od lat funkcjonuje na rynku bezalkoholowe piwo i nikogo to nie dziwi.

Chociaż wino bezalkoholowe też ma już dość długą historię cały czas budzi wiele kontrowersji.

Spotyka się z powątpiewaniem, niedowierzaniem, a nawet z uśmiechem politowania...

Co to właściwie jest wino bezalkoholowe? Jak powstaje?

Dlaczego "sok winogronowy" kosztuje 30-40 zł za butelkę? 

Przecież litrowy karton dobrego soku można kupić za 5 zł ...

Szampan to więcej niż szlachetne wino. Jest to elegancja, luksus, rozkosz... Szampański wieczór, szampański humor, szampańska zabawa – sam przymiotnik obiecuje bardzo wiele.

Szampanowi udało się zachować jego arystokratyczne pochodzenie. Niegdyś gościły one wyłącznie na królewskim stole.

Potem uświetniały doniosłe uroczystości, rocznice, międzynarodowe umowy.

Szampanem celebrujemy nowe przedsięwzięcia, chrzcimy statki, ale bez wątpienia pierwszym skojarzeniem z butelką szampana będzie sylwestrowy wieczór i rytualne...

Sake zwane również trunkiem samurajów to alkohol, o którym słyszał chyba każdy z nas. Tak naprawdę tylko nieliczni potrafią wytłumaczyć, czym właściwie jest.

Wokół sake narosło sporo nieporozumień dotyczących samej nazwy, metody produkcji, czy sposobów serwowania.

Dlatego też postanowiliśmy spróbować uporządkować tę wiedzę o sake i co nieco Wam przybliżyć w tym artykule.

Przy okazji chcemy zachęcić Was do degustacji tego wyjątkowo, subtelnego trunku o niuansach smakowych znacznie trudniejszych do wyłapania niż na przykład w najbardziej zbliżonym do sake białym winie.

Słyszeliście kiedyś o destylarni Benriach? Jeżeli nie, to koniecznie przysiądźcie na chwilę i zagłębcie się z nami w historię tej niesamowitej destylarni z północnego Speyside!

Niedawno mieliśmy okazję poznać ją od podszewki podczas prezentacji marki, która odbyła się w naszym salonie.

Wydarzenie to poprowadził sam Brand Ambasador Benriacha – Pan Adam Frankowski, który pracuje z whisky od 2008 roku.

Oprócz degustacji whisky i poznania jej wyjątkowych profilów smakowych dowiedzieliśmy się wielu interesujących rzeczy na temat...

Mogłoby się wydawać, że Dictador to dość popularna marka. Wielu z Was zapewne miało nawet okazję próbować podstawowe rumy z portfolio tego producenta.

Ale czy wiedzieliście, że sam Dictador na światowe salony wkroczył dość niedawno?

Wszystko dzięki pewnemu inwestorowi z Polski (tak, dobrze czytacie!), który w 2009 roku podczas wakacji, skosztował tego wyjątkowego rumu w Cartagenie.

To była miłość od pierwszego wejrzenia i ”zasmakowania”. Zauroczony jego cudownym smakiem i bogactwem aromatów postanowił wraz z innymi inwestorami wykupić część udziałów firmy Destilería Colombiana. Tak zawarli oni...

Gdybyśmy mieli stworzyć podium zwycięzców, dla najlepiej rozpoznawalnych alkoholi świata, na pewno znalazłaby się tam charakterystyczna, kanciasta butelka z czarną, staroświecką etykietą.

Mowa oczywiście o popularnym Jacku Danielsie, który stał się legendą, a nawet symbolem Ameryki.

Nic dziwnego, w końcu jest pierwszą zarejestrowaną destylarnią w Stanach Zjednoczonych.

W samym 2019 roku do barów, sklepów i restauracji na całym świecie trafiło około 170 milionów butelek tego trunku! Jack Daniel’s kojarzy się ze złotą erą rocka i motocyklistą w...