W czwartek, 3 lipca 2025 roku, w kameralnym i stylowym salonie ICON Wine & Whisky Selection na warszawskim Targówku odbyła się wyjątkowa degustacja win włoskich marki Mezzacorona. Jak zawsze podczas wydarzeń organizowanych w naszym salonie, wszystko zostało dopracowane w najdrobniejszych szczegółach, by zapewnić uczestnikom komfortową atmosferę, merytoryczne prowadzenie oraz prawdziwą celebrację aromatów i smaków z Północnych Włoch. Tym razem goście mieli możliwość zasmakowania wyjątkowych win Mezzacorona — marki cenionej przez koneserów za konsekwentne osiągnięcia w prestiżowych konkursach, takich jak Mundus Vini czy Berliner Wein Trophy...

W czwartkowy wieczór 17 kwietnia 2025 roku, w przytulnym salonie ICON Wine & Whisky Selection na Targówku odbyło się niecodzienne wydarzenie, które przyciągnęło entuzjastów szlachetnych trunków – degustacja wybitnych win porto spod szyldu Royal Oporto. Wieczór ten wyróżniał się nie tylko prestiżem prezentowanego alkoholu, ale też wglądem w kulisy i historię powstania tego uwielbianego przez miliony wina.
Rolę prelegenta pełnił Kamil Stolarski – pasjonat wiedzy o alkoholach świata, zdobywający doświadczenie podczas wizyt w kultowych destylarniach i winnicach. Jego wiedza potwierdzona jest certyfikatem... 

Powiedzmy to sobie szczerze, jasno, i dobitnie: odpowiednia temperatura przy serwowaniu alkoholu jest czynnikiem absolutnie kluczowym, który wpływa na jakość każdego możliwego rodzaju trunku. I wbrew pozorom założenie, iż „im zimniej, tym lepiej” nie tylko nie jest prawidłowe, ale jeszcze bywa zgubne. A nie ma chyba wśród alkoholi świata bardziej wrażliwego, i uzależnionego od temperatury gatunku niż wino. A żeby jeszcze utrudnić zadanie laikom pragnącym rozsmakować się w winach, warto nadmienić, iż jest to bardzo, bardzo rozgałęziony gatunek. Wina musujące będą potrzebowały innej wartości na skali Celsjusza niż wino różowe. Podanie wina białego w temperaturze przeznaczonej dla win czerwonych najzwyczajniej...

W czwartek 22 sierpnia 2024 roku, pośród bogatych zasobów salonu ICON Wine & Whisky Selection na warszawskim Targówku odbyły się warsztaty degustacyjne dwóch wyśmienitych, acz kontrastujących ze sobą marek z Szampanii: G.H. Mumm, oraz Perrier Jouet. Przewodnikiem, który poprowadził gości salonu poprzez historię powyższych, ich walory artystyczne oraz odmienną specyfikację był Pan Wojciech Cyran, Ambasador marek G.H Mumm, oraz miłośnik szampańskiej kultury jako takiej.

Posiadając w zanadrzu wieloletnie doświadczenie, Pan Wojciech z gracją i subtelnością wyjaśnił jak powstają szampany, oraz które wino musujące na tą nazwę faktycznie...

Od lat funkcjonuje na rynku bezalkoholowe piwo i nikogo to nie dziwi.

Chociaż wino bezalkoholowe też ma już dość długą historię cały czas budzi wiele kontrowersji.

Spotyka się z powątpiewaniem, niedowierzaniem, a nawet z uśmiechem politowania...

Co to właściwie jest wino bezalkoholowe? Jak powstaje?

Dlaczego "sok winogronowy" kosztuje 30-40 zł za butelkę? 

Przecież litrowy karton dobrego soku można kupić za 5 zł ...

Trudne i niekiedy niezręczne pytanie, ale unikanie odpowiedzi nie sprawi, że problem przestanie istnieć. Trochę to jak z szybką jazdą samochodem – każdy przyznaje, że najważniejsze bezpieczeństwo i rozsądek, ale tak szczerze kto nie przycisnął nigdy gazu "do dechy" ?

Każdy lekarz odpowie, że nie wolno. Zrobi to nie tylko ze względów czysto naukowych, lecz również a może przede wszystkim etycznych. Alkohol nie jest niezbędnym składnikiem naszej diety i doskonale można bez niego funkcjonować. Lekarz ma inną misję niż zastanawiać się nad tym, czego nasz organizm w ogóle nie potrzebuje. Nawet jeśli szepnie, że kieliszek czerwonego wina nie zaszkodzi...

Leczenie ziołami jest tak stare jak ludzkość, a właściwie nie tylko ludzkość, bo zwierzęta też potrafią wybierać sobie zioła pomagające w przeróżnych dolegliwościach.A tak a propos historii, czy wiecie, skąd wzięło się słowo "wódka" ?
W dzisiejszym znaczeniu użyto go po raz pierwszy w XVII wieku, przedtem nazywano tak wodę doprawioną ziołami i używaną w celach leczniczych lub kosmetycznych. Jednak woda nie najlepiej spełniała takie zadanie – jest bardzo kiepskim rozpuszczalnikiem, a więc nie "wyciąga" odpowiedniej ilości garbników czy olejków eterycznych z roślin, poza tym nie zatrzymuje procesu gnicia – na pewno woda ze świeżą miętą smakuje doskonale, ale...